今半啡

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☕️🥑🥪🍝💛💚🧡💜 每次經過，都想試這間cafe。店內位置不多，可能假日早上的關係，不用等就幫我們安排了位置。 小店有主食，輕食，蛋糕，多士，甜品，咖啡等。麵包以酸種麵包為主。 多士三文治的配撘，比較新鮮，有層次。牛油果酸種麵包多士，吃得出牛油果中有洋蔥及加了調味。 試了忌廉汁雞肉意粉，意粉質地爽口，忌廉味濃，但要盡快吃，凍了的話，汁會變得濃稠及麵質有點兒硬。 最驚喜的是那一杯冰萃取咖啡，從冰凍的玻璃杯，已看出店家的用心。那cold brew口味很適合喜歡清爽淡口的我。倒出來的一刻聞到少少的酒香，有果肉的甜味，很有春天微風帶有點點陽光的感覺。（雖然咖啡師說這豆沒有酒香味，但我明明嘗到有酒香！🤔） 另一杯Long Black 就用了深焙的咖啡豆，完全是cold brew 的相反，只要靠近杯邊，已聞到濃烈的咖啡味，再淺淺的嘗一口，咖啡味即充斥著整個口腔，對比有點強烈，沒有果香，但有一股沉澱厚實的感覺，像是穿了西服端莊沉實的行政人員一般。 今天的咖啡，很有趣。