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2020-12-30
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最近，我經過上環禧利街，才發現街尾的 Brew Bro coffee 結業，不久便開了另一間新咖啡店 <今半啡>！ 在 COVID-19 新型冠狀病毒肺炎疫情下，舊店離場，新店登場，又有一番新景象！供應：主打咖啡、酸種麵包、蛋、沙律、意粉、...等！設有堂食及外賣！當我走到店子門口看 Menu 時，有位起碼6呎高的型男店員，主動走出來向我介紹店子供應的咖啡及酸種麵包，酸種麵包跟咖啡好夾， 因此，主打這款麵包，但並非自家製！店方花心思配搭食物與咖啡，就好似海鮮配白酒，要夾得來！亦為咖啡找了好朋友！走進店子堂食的話，有部測體溫機，以手或額頭量度體溫也可以！店內佈置簡單有心思，仔細看桌上的擺設，原來以咖啡豆代替泥，就地取材吧！插入乾花竟然有意想不到的效果！付款方式：現金或 payme店員全男班，不排除他們就是老闆！至於衛生方面，店內的廚房位置及沖調咖啡的咖啡機及桌面，都保持乾淨！設有洗手間，十分方便！ 佈置雅緻舒適，連細心位也做得 details！連玻璃門的雪櫃也清楚看到食物以膠袋或膠盒盛載！在店內好幾次進食，每次我一把長頭髮完全吸哂油煙味；就算我離開餐廳，走到公司 lob
供應：主打咖啡、酸種麵包、蛋、沙律、意粉、...等！
設有堂食及外賣！
當我走到店子門口看 Menu 時，有位起碼6呎高的型男店員，主動走出來向我介紹店子供應的咖啡及酸種麵包，酸種麵包跟咖啡好夾， 因此，主打這款麵包，但並非自家製！店方花心思配搭食物與咖啡，就好似海鮮配白酒，要夾得來！
亦為咖啡找了好朋友！
走進店子堂食的話，有部測體溫機，以手或額頭量度體溫也可以！
店內佈置簡單有心思，仔細看桌上的擺設，原來以咖啡豆代替泥，就地取材吧！插入乾花竟然有意想不到的效果！
付款方式：現金或 payme店員全男班，不排除他們就是老闆！
至於衛生方面，店內的廚房位置及沖調咖啡的咖啡機及桌面，都保持乾淨！
設有洗手間，十分方便！ 佈置雅緻舒適，連細心位也做得 details！
連玻璃門的雪櫃也清楚看到食物以膠袋或膠盒盛載！在店內好幾次進食，每次我一把長頭髮完全吸哂油煙味；就算我離開餐廳，走到公司 lobby 戴住口罩都聞到我把頭髮有陣油煙味啊！這一點令我大打折扣要扣分！
外賣
Latte $42 (外賣)紙杯獨特的設計突顯個性！
水溫頗熱，把咖啡香發揮得淋漓盡致；寒冬下，喝杯熱咖啡，絕對來得正好！
表面濃厚細膩的奶泡，鎖住咖啡香及水溫，入口咖啡的甘味跟奶味平衡！恰到好處！就算不加糖，也帶出甘香醇厚！
Latte
$42
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酸種麵包外層微脆，包身質地略為軟身帶煙韌，味道微鹹，炒蛋配鹹牛肉，口味真是無得輸！
炒蛋口感嫩滑富蛋漿的濕潤，火候拿捏得準繩！令我稱心滿意！
Corn beef and egg with sour dough
$68
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Banana Cake $30以保鮮紙包裹住可保持衛生及保鮮，加入合桃粒增添口感，甜度適中，卻是缺乏香氣，其濕潤度尚可，有點似是低筋麵粉的味道，總是怪怪地！
Banana Cake
$30
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French Chocolate $46比預期大杯， 而且用上外型有微波浪紋的杯盛載，金色杯耳，很貼合餐廳背景呢！
入口溫熱，香滑細膩的奶泡，濃郁的熱朱古力卻不甜膩，令人一試愛上！
French Chocolate
$46
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Pasta in homemade sauce with prawn $98酸香醒胃的蕃茄醬汁，配上香草提升香味及口味；烹調過的蕃茄反而會增加茄紅素，營養價值提高更健康；選用扁意粉，依然保持帶煙韌的口感！十分討好！
Pasta in homemade sauce with prawn
$98
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Chef Daily specials 大啡菇包 $48Chef Daily specials 每次不同款式，可帶給食客新鮮感及驚喜呢！
巧妙地加入香草蒜蓉醬，提升整體口味，而且整個配搭都好夾！最緊要食材新鮮，彩椒輕烤，微暖變得軟身仍保持其清甜，大啡菇切片，菌味香濃又多汁！
酸種麵包外層香脆，包身柔軟略帶煙韌！
大啡菇包
$48
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柚子 Scone $30翻熱後，質感鬆軟，內裡帶點濕潤而少甜！加入柚子碎，口味清新！
柚子 Scone
$30
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Raspberry and peach tea $30色澤紫紅豔麗， 看似利賓納！卻是越飲越酸！
Raspberry and peach tea
$30
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Meanwhile Breakfast $118等15分鐘！
以迷迭香伴大啡菇香烤，保持水份不乾身，另添一份獨特香氣！
法蘭克福腸多汁又不會重口味！
煙肉略帶脂肪，甘香之餘更香口，火候控制不錯！
Meanwhile Breakfast
$118
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Mocha $48 + $4 Oat milk朱古力咖啡配合燕麥奶，相對減低甜度，既有咖啡散發醇厚甘香，有朱古力的香甜，還有燕麥奶加強質感濃度！整體甜美與甘味各不相讓！
Mocha
$48
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如果，增加多些食物選擇就更好！
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