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2008-03-13
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9/3午餐…同同事上咗深圳福田巴蜀風食四川野,點的菜式以麻辣居多…川北涼粉,重慶泉水雞,火爆腰花,干煸四季豆,烏江魚共5碟,每碟份量都好大,食完返香港行街,早已計劃好晚餐到這裡打邊爐,由於午餐吃得太飽,真有點兒擔心吃不足本,知道8:45開始派飛,準時到達…8:55左右已對號入座,唔係太多人,開茶後先點鍋底,下午辣得太過癮了,我倆不若而同也說想再辣一下,記得之前試過他們的麻辣也做得不錯,就要勁爽麻辣湯鍋啦!火鍋料要了美國肥牛,駝鳥肉,脆鯇片,花枝片,黑毛肚,雪花蚌,水晶奶皇包,黑椒牛根丸,炸枝竹,凍豆腐,粟米,金菇菜,唐蒿菜共13款,兩個人應該都差不多喇,其實當時還有點飽的,但仍可吃下那麼大份量;可能又是辣的緣故吧!最欣賞有黑毛肚…黑黑的,在很多火鍋店已買少見少了,一般都是用上白色的牛柏葉,用哥士的”那”得淋淋,失卻了其口感,個人認為食物除味道外,口感也是很重要的;雪花蚌…居然會在任點任食點菜紙上出現,每隻都很肥大,記得之前在德興食過也是要另收費的,超值;另外他們的黑椒牛根丸也做得很好,每粒也像乒乓波大,而且黑椒味夠濃,嗜牛朋友一定要試…之後的第2round我們encore了美國肥牛,雪
8:55左右已對號入座,唔係太多人,開茶後先點鍋底,下午辣得太過癮了,我倆不若而同也說想再辣一下,記得之前試過他們的麻辣也做得不錯,就要勁爽麻辣湯鍋啦!火鍋料要了美國肥牛,駝鳥肉,脆鯇片,花枝片,黑毛肚,雪花蚌,水晶奶皇包,黑椒牛根丸,炸枝竹,凍豆腐,粟米,金菇菜,唐蒿菜共13款,兩個人應該都差不多喇,其實當時還有點飽的,但仍可吃下那麼大份量;可能又是辣的緣故吧!最欣賞有黑毛肚…黑黑的,在很多火鍋店已買少見少了,一般都是用上白色的牛柏葉,用哥士的”那”得淋淋,失卻了其口感,個人認為食物除味道外,口感也是很重要的;雪花蚌…居然會在任點任食點菜紙上出現,每隻都很肥大,記得之前在德興食過也是要另收費的,超值;另外他們的黑椒牛根丸也做得很好,每粒也像乒乓波大,而且黑椒味夠濃,嗜牛朋友一定要試…
之後的第2round我們encore了美國肥牛,雪花蚌及黑毛肚,這次的肥牛有驚喜,比之前的更雪花,黑毛肚不過不失,但雪花蚌就差了一點,除了有兩大隻外,其它也是碎碎的,可能真的是太抵了,其它食客也是識食之人嘛…
星期日至四$128/位,星期五,六及公眾假期$148/位,不用加一,用恒生信用咭仲有9折,之前去開德興每人都要$120啦,今晚$115仲要有雪花蚌任食,實在太抵喇,下次要帶bf嚟試吓至得…
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