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2014-07-30
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來到月底終於可抽空見久久未會的好朋友，我們的飯腳點總是離不開蘇豪區，喜歡的是很多特式餐館都雲集在此 因朋友有某張白金信用卡，來Cafe de Paris吃飯有優惠，就立刻去tablemap進行即日訂檯了，未幾這裡的職員就致電給我，說已為我們預備訂座，可以隨時光臨，聽罷已經感到服務很欣勤！星期二的蘇豪區人流不多，我們晚上約7時許到達，眼見Cafe de Paris已經是眾多餐館中最多食客了，大概是因為信用卡折扣吧。獲安排到較寧靜的位置，職員亦即時遞上餐牌，並介紹我們喝哪種紅酒。我們選擇先來較light的pinot noir配前菜，再來另一種職員介紹medium to full bodied的紅酒配牛扒。點菜後職員遞上熱烘烘的法國麵包，因為夠熱，麵包吃起來口感很紮實，而又不會感到硬梆梆，惜牛油不夠咸香，改點橄欖油及意大利醋又偏淡，稍稍扣分但仍很喜歡這裡的餐包。前菜選的是吞拿魚尼斯沙律，有嫩菠菜、紅蕃茄、小黃蕃茄、蛋及薯塊等，用的曷自家製沙律醬汁。呈黃白色的醬汁，質感濃稠，味道微酸微鹹，我感覺到帶一點芝士的香氣，非常開胃;吞拿魚身點上大量略微捣碎的粗粒黑椒，正合我的喜好，美中不足乃魚身太乾
星期二的蘇豪區人流不多，我們晚上約7時許到達，眼見Cafe de Paris已經是眾多餐館中最多食客了，大概是因為信用卡折扣吧。獲安排到較寧靜的位置，職員亦即時遞上餐牌，並介紹我們喝哪種紅酒。我們選擇先來較light的pinot noir配前菜，再來另一種職員介紹medium to full bodied的紅酒配牛扒。
點菜後職員遞上熱烘烘的法國麵包，因為夠熱，麵包吃起來口感很紮實，而又不會感到硬梆梆，惜牛油不夠咸香，改點橄欖油及意大利醋又偏淡，稍稍扣分但仍很喜歡這裡的餐包。
前菜選的是吞拿魚尼斯沙律，有嫩菠菜、紅蕃茄、小黃蕃茄、蛋及薯塊等，用的曷自家製沙律醬汁。呈黃白色的醬汁，質感濃稠，味道微酸微鹹，我感覺到帶一點芝士的香氣，非常開胃;吞拿魚身點上大量略微捣碎的粗粒黑椒，正合我的喜好，美中不足乃魚身太乾，魚味不夠明顯。
至於主菜方面，朋友高度推介這裡的牛扒，餐牌上見到的只有烤安格斯西冷牛，但喜吃牛扒的我當然也想試一下。選了五成熟，猶如期望中一樣，端上來已聞到香氣撲鼻，他們選擇窄身厚切，經烤燒後的西冷肉質韌彈而一點也不粗糙，含油花且牛味濃郁，以這個價錢來說，實屬上好的質素。
由於對是日晚餐甚為滿意，我們加點了甜品，筆者偏愛macaron, pavlova, meringue等蛋白甜點，見到這裡有蛋白甜餅配黑車厘子及云喱拿雪糕，實在令我雀躍萬分。簡樸的蛋白餅、黑車厘子及云喱拿雪糕相互襯托，帶來的是多層次且豐富的口感，令我不消十分鐘就把甜品吃完，還想著再多點一客
整體對這間餐廳的感覺良好，店子不算大所以無論食物、服務、上菜時間方面都控制得很好，值得再encore
Other Info. :
要留意信用卡優惠只限餐牌上的食物，不包括酒類的
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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