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Restaurant: Take Your Time
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
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不一樣的感覺。乳酪蓋茶
2019-01-23 1315 views
日前，在「籽然好食」報道上看到一篇「年青人創業，天后賣水果乳酪」的報道，覺得店主很有創意，便起身前去支持一下，順便在天后逛一逛天后，對於我這新界人來就，確實是個有點偏遠的地方，以我的印象來說，天后就是天后廟，所以也很少會踏足這片地方到了天后站後，原來附近挺多特色小店呢❗️而這間「Take Your Time 輕時光」也比想像中更容易到達，離地鐵站也很近。只要在天后站A2出口，向前方一直走到橋底下，「Take Your Time 輕時光」就在左方了「Take Your Time 」的裝修以灰白格調和簡約為主。而店舖周圍都放置了很多各式各樣的綠色盆栽，門面環境搶眼，格調清新，甫進店舖，如置身於草林間，感覺悠閒舍意又富有文藝氣息，最適合文青來打卡，再來一杯無添加少甜的健康水果飲品，過個愜意的下午「Take Your Time 」的飲品有37款選擇，分為7大系：水果優格蓋茶系，優格果昔系，乳酸系，冰果昔系，純茶系，牛奶系和超級水果茶系。小店以Yogurt 作為主打，如果是Yogurt 控，更可以加$6 換購雙倍優格✨ 而牛奶系和超級水果茶系更可做熱飲，在冰冷的🥶冬天裡喝上一杯暖暖的飲料，暖心又暖
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日前，在「籽然好食」報道上看到一篇「年青人創業，天后賣水果乳酪」的報道，覺得店主很有創意，便起身前去支持一下，順便在天后逛一逛


天后，對於我這新界人來就，確實是個有點偏遠的地方，以我的印象來說，天后就是天后廟，所以也很少會踏足這片地方


到了天后站後，原來附近挺多特色小店呢❗️而這間「Take Your Time 輕時光」也比想像中更容易到達，離地鐵站也很近。只要在天后站A2出口，向前方一直走到橋底下，「Take Your Time 輕時光」就在左方了
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「Take Your Time 」的裝修以灰白格調和簡約為主。而店舖周圍都放置了很多各式各樣的綠色盆栽，門面環境搶眼，格調清新，甫進店舖，如置身於草林間，感覺悠閒舍意又富有文藝氣息，最適合文青來打卡，再來一杯無添加少甜的健康水果飲品，過個愜意的下午
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「Take Your Time 」的飲品有37款選擇，分為7大系：水果優格蓋茶系，優格果昔系，乳酸系，冰果昔系，純茶系，牛奶系和超級水果茶系。小店以Yogurt 作為主打，如果是Yogurt 控，更可以加$6 換購雙倍優格✨ 而牛奶系和超級水果茶系更可做熱飲，在冰冷的🥶冬天裡喝上一杯暖暖的飲料，暖心又暖胃呢🤗 在價格方面，由$18-$34不等。
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在這7大系列中，以水果優格蓋茶系和乳酪系最為吸引我


原因一： 市面上實在太多芝士奶蓋系的飲料🤦‍♀️ 基本上每間台式飲品料店甚至乎餐廳，都有芝士奶蓋，岩鹽奶蓋，撞奶等等。因此，這水果優格蓋茶就顯得格外吸引，而用鮮水果乳酸製成的飲品亦少之又少。


原因二，小店放棄高糖營養價值低的糖漿，堅持選用低糖營養價值較高，更是自家熬煮的桂花冰糖，不但少甜，低卡路里，也更為健康呢


芒果優格蓋茶 ($34)
以Yogurt 製成的Yogurt 蓋茶， 厚度佔據了整杯飲品的三分之一❗️質感幼滑，Yogurt 稠身，以桂花烏龍作為茶底，再配以新鮮芒果，口感如smoothie的順滑，又有烏龍茶的甘醇，感覺與普通奶蓋相若，但更為輕盈，亦多了一分乳酪香呢
想不到乳酪，芒果和茶底居然沒有一絲的違和感
芒果優格蓋茶
$34
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鮮橙菠蘿乳酸 ($30)
乳酸飲品就見得多，用鮮水果製成的乳酸真是少之又少
將新鮮菠蘿和香橙放入機內加以攪拌，再注入乳酸，啖啖都有菠蘿肉和香橙肉，口感豐富又足料
加上乳酸的微酸和微甜，令人更開胃💛
鮮橙菠蘿乳酸
$30
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值得一提的是，小店轉角後巷有一張長枱和兩張高腳凳，同樣被不同大大小小的植物盆栽包圍，坐著邊喝輕盈飲品，邊聊天談心，又可打卡Selfie，確是不錯呢
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💡題外話

🔸帶備自家杯，不但可以支持環保，更有$2折扣呢🙆‍♀️
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🔸小店更備有臨時租用充電器和free wifi 🙈
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-01-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$32 (Tea)
Recommended Dishes
芒果優格蓋茶
$ 34
鮮橙菠蘿乳酸
$ 30