知粥嘗樂 (Closed)

這間位於炮台山地鐵站附近的「知足常樂」平日多數和同事過來吃午飯，最愛吃碗生滾牛肉粥+碟炸兩。味道不錯，價錢公道！今次卻由朋友提議過來吃晚餐，居然係石板燒牛柳? 起初我以為朋友弄錯了，粥舖那有石燒牛柳哦！原來是新菜式！當然要試吓啦。我們點了砂鍋沙巴龍躉粥(細)$98 分量足夠兩個人吃，粥底煲得夠綿，味道鹹淡適中，龍躉味道鮮美，有片片魚肉配上幼切姜絲。石燒牛柳$88 配一碗白飯和胡麻鯪魚肉沙律。燒石預熱溫度掌握準確，要幾熟可以自己話晒事！牛柳呢，目測應該有250g個左右，肉質鮮嫩，牛肉味濃質量高。以這價錢屬抵食自選。朋友再叫一個石窩三杯雞配一碗白飯$78，香辣味很實在令人垂涎三尺！雞內嫩滑，洋蔥炒得夠香，紫蘇葉混在一起卻是別有一番風味啊。