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2015-11-19
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飯或麵食，要我2選其一，我一定會選麵，其實麵有不同的做法和味道，有不同的型狀，所以選擇比飯還要多。Noodies也是能提供不同選擇的麵種類，才能吸引我前來一吃。除此之外，這店的食材除了有基本選擇提供，還會有每日精選，所以再來也可以吃到每天不同的食材。湯底更有3大湯底，豬骨湯、喇沙和冬陰公湯底。除了這3種熱湯，還有是日精選湯底或冷麵提供，選擇真的不少。飲品也是一樣，還標準飲品，也是會有每日精選。此外，還有下午茶餐提供，或指定時間提早結賬麵餐選擇，這店都幾有創意。這店雖小，可以坐約12人左右，無論食物或湯底一樣做的好吃，以麵食來看，價錢有點貴，但以西營盤地點不是貴的了，最重要是食物有質素和味道好吃，貴一點也是值得的。*********************坐地鐵前來也是很近的，由地鐵站B2出口前來只需要幾分鐘便到達，也很容易找。這店地方不大，只能坐十多人，但還有洗手間提供，確實很好。看看有個餐叫Early Bird優惠餐，指定配料2種、湯底和麵，飲品提供都只是HKD39，抵食。還有下午茶餐提供，小吃連飲品任選擇，不是很肚餓又想吃點小吃，這個餐也是不錯的選擇。每天是日精選便會寫在此位置。飲
Noodies也是能提供不同選擇的麵種類，才能吸引我前來一吃。除此之外，這店的食材除了有基本選擇提供，還會有每日精選，所以再來也可以吃到每天不同的食材。
湯底更有3大湯底，豬骨湯、喇沙和冬陰公湯底。除了這3種熱湯，還有是日精選湯底或冷麵提供，選擇真的不少。
飲品也是一樣，還標準飲品，也是會有每日精選。此外，還有下午茶餐提供，或指定時間提早結賬麵餐選擇，這店都幾有創意。
這店雖小，可以坐約12人左右，無論食物或湯底一樣做的好吃，以麵食來看，價錢有點貴，但以西營盤地點不是貴的了，最重要是食物有質素和味道好吃，貴一點也是值得的。
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坐地鐵前來也是很近的，由地鐵站B2出口前來只需要幾分鐘便到達，也很容易找。
這店地方不大，只能坐十多人，但還有洗手間提供，確實很好。
看看有個餐叫Early Bird優惠餐，指定配料2種、湯底和麵，飲品提供都只是HKD39，抵食。
還有下午茶餐提供，小吃連飲品任選擇，不是很肚餓又想吃點小吃，這個餐也是不錯的選擇。
每天是日精選便會寫在此位置。
飲品就在這個雪櫃之內。
坐下的枱上會放上調味料，原來是乾蒜蓉和辣椒粉。
很簡單的餐單的選擇分了5部份，湯底，麵類，標準食材，升級食材，把湯底取走選擇，額外小吃和飲品。基本湯麵包2種標準食材以HKD46，加食材或升級食材便要加錢。
還有，麵食有不同選擇，都要以不同選擇加上不同的價錢，最特別是可以加錢選擇2種麵類。
選了喇沙湯，食材有標準紫薯糕、雲吞，和升級食材墨魚餅，配上有機烏冬及馬來西亞手工麵。飲品要了是日精選薏米水，HKD12，這個麵的配搭便要HKD71，一共HKD83。
看看這個麵確實很大碗，份量都不少。湯底有芽菜和豆泡。喝下一口湯底，很濃的咸香喇沙湯底，辣度適中，椰香味多一點，不像在新加坡所吃的那種辣味，我很喜歡這湯底。
這杯薏米水，有凍的和室溫的選擇，我要了這杯是室溫的，飲下時有淡淡的檸檬，不會很甜，我平常也會煲薏米水飲，這個確實做的不錯。
這就是馬來西亞手工麵，像天使麵的，很幼細，咬下一口，滿滿的喇沙湯汁在其中，不用喝湯都能吃出湯的香濃味道，可惜麵底有點過腍了，但我還是喜歡這麵。
另一種便是有機烏冬，是扁扁的，入口有點咬口，不很滑的烏冬，不及馬來西亞麵能把湯底充滿其中。
雲吞，是他們店員每天早上回來新鮮自制，這麵有2隻雲吞提供。
材料確實新鮮，肉多菜少，但可惜太多肥肉在內，我能把一粒粒肥肉分別出來。
紫薯糕不知是什麼的，便選擇來一試。看到是一片片，咬下一口很有咬口，彈牙的，沒什麼味道，這紫薯糕一共有3片。
這是加錢要了升級食材，墨魚餅，這麵內找到4小件，應該是一片的墨魚餅切開了4份。入口很香墨魚味，很彈牙的墨魚餅，一定要試食。
湯底的豆泡，能把喇沙湯底吸入，濃濃的湯底吃在當中確實好好吃。
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