小王牛肉麵 (Closed)

今晚和媽媽買東西，買完已經七時多，原打算帶媽媽去Gogo Mall覓食，可是半路忽然下起傾盆大雨，媽媽說轉去V City吃晚飯好了，她可不想被大雨淋濕，她已有少許感冒。V City最近不少食肆易手，所以選擇不多，環顧四周後，媽媽決定吃小王牛肉麵，她沒想到中伏了。媽媽點的台式肉燥豬手飯飯粒乾巴巴，要用我的牛肉麵湯頭拌飯才容易些咀嚼，豬手色澤看似入味，其實無味不軟腍，太差吧。說真的，精裝三寶麵挺令人失望，湯頭本身熬煮不錯，濃郁帶點微微香辣，牛肚彈牙，亦充分吸收湯汁，可是牛筋和牛腩毫無牛味，亦無湯滋味，就像水中輕輕涮煮，非常馬虎的配料。一口鹽酥雞是三款熟食中最正常的一道，鹽酥雞份量十足，外層炸得酥脆不油，內裡雞肉滑溜極致，鹹香可口，不論單吃，或是用來伴飯吃和伴麵吃亦不賴。經過雨水的洗禮，身子有點冰冷，這時候最好來一杯熱呼呼的黑糖薑母茶驅寒。黑糖薑母茶的黑糖味不顯著，幸好薑汁味重，仍有它的用處。