滬江飯店 (Closed)

跟多年冇見老友聚舊，上海菜一向都係我飛佛，所以黎呢度試試。早兩日已經訂位，被安排坐四人圓檯，感覺好寬敞。餚肉：不錯，肉質香軟，食落去唔會一啖油。點埋醋黎食，更正。平時我唔太好呢個菜，都食左好幾塊。雞絲粉皮：食親上海野都會點呢個菜。青瓜爽脆新鮮；雞絲係雞胸肉，唔鞋；粉皮唔粒口，點精當然係個麻醬，香滑。唯一唔好處就係個麻醬會令人覺得飽肚。炒蝦仁：呢個菜要整得好食好難，火候要控制得好好，又考師傅手勢。呢度整得唔錯，蝦望落去晶瑩剔透，粒粒都有光澤。食落亦鮮甜脆口。阿婆肉：賣相有趣。炆五花腩，味道唔錯，唔太甜。蒸銀絲卷：另一飛佛，唔知點解就係好鍾意食 其實呢野樣冇咩特別，在乎食肆拎貨拎得好唔好同蒸得夠唔夠熱。拔絲香蕉：好味！唔會覺得太甜。呢度價格中上，食物ok，服務態度非常好。