中村藤吉 (Closed)

正所謂期望愈大失望愈大本來重有唔知咩水係碟上面話哂都係名店 足足排左成三個鐘竟然做出如此失禮既表現 當堂扣哂分為左影相我唯有自行抹左去另外檯上中村藤吉既桌布亦有多處發黃同時令人唔開胃蛋糕打入空氣過多 同時過份濕潤用匙羹一壓就扁 毫無彈性抹茶味尚算合格 但焙茶得個苦字抹茶雪糕為最大賣點 抹茶味濃入口回甘 充滿彈性既白玉同樣超水準紅豆蓉稍甜 但配合抹茶可中和同一價錢相較丸十芭菲 京之精選絕對比下去價錢不菲加上要排長龍 亦無回頭意慾普普通通 驚喜不大至於人人都讚好既抹茶芭菲到底事實如何？先講面頭忌廉頗滑而且唔膩不過分佈太唔平均 賣相上減左分蛋糕被全盤忌廉包褢住 比凈食感覺更好最鍾意係米通粒同抹茶雪糕既配搭為本來好食既雪糕再錦上添花啫喱是純抹茶無甜味 建議同雪糕一齊入口白玉仍然出色 煙韌富彈性又唔膩雖然材料差唔多全部一樣但丸十芭菲食材層次配搭較為講究京之精選可以不叫 由於限制每人均需點餐建議兩個人黎唔太肚餓又想試甜品既可以單點一個芭菲外加餐飲反正同樣食材實在無必要叫多份Instagram : Food_Explosion_