魂 (Closed)

經過這店幾次，中秋翌日決定試一次，20:30入坐，只有三枱客人。店員友善，氣氛整體上很港式，一點日式風味也沒有。點了青龍，火魂各一碗，麵不算等太久便送上，當然立刻試一啖湯先，青龍湯底好濃郁波菜味，火魂有些少辣，但味到不錯，拉麵就差勁，很重鹼水味，應該是本地交來的貨，配菜十分孤寒，只得一片薄如紙兼白雪雪的叉燒，流心蛋很硬，接近100蚊碗的麵，份量那麼小，真的不值，最多值70蚊左右。最後還是小插曲⋯⋯結賬是用八達通付款，有乜理由要客人把八達通交給店員拍卡。另外店員手忙腳亂，搬枱時還整跌張重重的木凳「宅」落我隻腳度，我展示傷勢，那店員還用手摸隻腳，之後沒有洗手就上菜給客人，較早前這位店員在堂面已經拉開T恤抝㾗，這店員工的衛生意識很低。