一碗小麵

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在紅磡覓食，原想試試有名的德國熱狗，但見長龍，故轉而陣地，來了這間新開的"一碗小麵"~ 小店的英文名是Yvonne's noodles，直譯廣東音有如"一碗"，很貼切~這兒主打重慶小麵，就嚐個原味的，沒有其他特別配料，要了小辣，但辣度是外邊米線舖的中辣  幸好個人愛吃辣~ 小麵有點像北京式的拉麵，幼細煙韌，沾著湯汁吃，有點麻有點辣，不錯，比起現在滿街的麻辣米線更有特色~另點了麻辣牛肉，是牛展，原以滷得很入味，再配以自家調的麻辣汁，很開胃~ 還有麻辣木耳和涼拌青瓜，同樣拌相同的麻辣汁，可惜木耳拌得不夠均勻，有些沒有味道，要自己再拌一拌；青瓜是切粒的，很爽實清甜，若能拍散讓麻辣汁滲入會更好