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2018-11-23
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記得細細個已經有幫襯開呢間素食 但係以前嘅款式好老土食嚟食去都係羅漢齋而且好油膩所以對呢度冇咩好感時至今日已經進步好多菜式都與時並進新潮曬前菜已經好吸引花生加脆紫菜仲有砂糖喺上面食唔停口幾開胃烤麩同坊間所買嘅味道唔同比較似齋鹵味多啲出面賣嘅通常偏甜呢個就缺乏咗應有嘅甜味雞絲粉皮口感一流我朋友表示太多花生醬🥜不過我好鍾意食花生醬所以覺得冇所謂粉皮爽得黎唔會容易散開煙韌得嚟唔會太硬麻辣芽菜都好好食同我想像中未到唔一樣睇個樣以為酸酸地實冇死原來一啲酸味都冇反而有一種麻油香估唔到辣唔需要配上酸味都可以好出色呢個擔擔麵真係食到鬧人睇個樣冇咩特別以為正正常常點知麵條完全唔入味個湯質地非常稀同傳統擔擔面有好大出入少少花生醬味都冇得個辣字🌶🌶🌶而且冇香味好似辣椒油撈麵一樣每人食咗一啖淨低成碗雖然覺得好浪費但係真係冇辦法食唔落去就咁睇過豆腐顏色以為好濃味點知原來係濃中帶清有醬汁嘅味道亦有豆腐清香咬落唔會有黃豆腥味同時保持嫩滑侍應好好心提示我哋叫咗咁多嘢都冇綠色嘅青菜問我哋使唔使叫個菜我哋當然話好啦但係諗諗下其實只係冇綠色嘅蔬菜但係有其他蔬菜例如芽菜呢個菜味道比較清淡湯幾鮮甜有魚湯嘅效果所以應該食咗呢個先
但係以前嘅款式好老土食嚟食去都係羅漢齋
而且好油膩
所以對呢度冇咩好感
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時至今日已經進步好多
菜式都與時並進
新潮曬
前菜已經好吸引
花生加脆紫菜仲有砂糖喺上面
食唔停口幾開胃
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烤麩同坊間所買嘅味道唔同
比較似齋鹵味多啲
出面賣嘅通常偏甜
呢個就缺乏咗應有嘅甜味
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雞絲粉皮口感一流
我朋友表示太多花生醬🥜
不過我好鍾意食花生醬所以覺得冇所謂
粉皮爽得黎唔會容易散開
煙韌得嚟唔會太硬
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麻辣芽菜都好好食
同我想像中未到唔一樣
睇個樣以為酸酸地實冇死
原來一啲酸味都冇
反而有一種麻油香
估唔到辣唔需要配上酸味都可以好出色
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呢個擔擔麵真係食到鬧人
睇個樣冇咩特別以為正正常常
點知麵條完全唔入味
個湯質地非常稀
同傳統擔擔面有好大出入
少少花生醬味都冇
得個辣字🌶🌶🌶
而且冇香味
好似辣椒油撈麵一樣
每人食咗一啖淨低成碗
雖然覺得好浪費
但係真係冇辦法
食唔落去
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就咁睇過豆腐顏色以為好濃味
點知原來係濃中帶清
有醬汁嘅味道亦有豆腐清香
咬落唔會有黃豆腥味
同時保持嫩滑
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侍應好好心提示我哋叫咗咁多嘢都冇綠色嘅青菜
問我哋使唔使叫個菜
我哋當然話好啦
但係諗諗下其實只係冇綠色嘅蔬菜但係有其他蔬菜例如芽菜
呢個菜味道比較清淡
湯幾鮮甜
有魚湯嘅效果
所以應該食咗呢個先再食其他菜式
因為其他菜式較濃
會影響整體味道
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最後係青菜煨麵
原來同擔擔麵係同一種麵條
湯底幾清新
味道平平淡淡
冇太大驚喜
適合口淡淡無咩胃口人士
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