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2013-04-25
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這間餐廳全部都是用有機的食材而且有很多素食選擇,剛巧友人要到上環,就在此覓食啦。晚餐有很多選擇,由有機羊扒、牛扒、魚、沙律、意粉和飯類通通都有,但今晚不想吃肉,所以點了素食。加$38可轉套餐,有湯和飲品。餐湯是粟米雜菜湯,湯好清甜,濃淡度適中,味道很好。有機雜菜燴長通粉,有西蘭花、椰菜花、茄子、紅蘿蔔、青豆等等,各款疏菜都好新鮮,清甜的芝士蕃茄醬汁覆蓋每條長通粉,真係配合得天衣無縫。雜菌有機豆腐飯,豆腐煎得好香脆,但豆味稍遜;飯是糙米飯,有咬口而且很健康;雜菌和雜菜炒得非常香脆可口,讚。一向不是特別喜愛南瓜,但見檯檯都叫南瓜批,原來是新鮮出爐,便叫了一客和友人share。起初以為會好硬,點知只是用义一切,原來是非常軟熟鬆化的!每一口都是南瓜蓉,不甜不膩,餅皮亦做得非常鬆化,超讚呢!最後一杯有機花茶,結束一頓非常完美的晚餐,真的回味無窮!一家會再來試它們其他的食物。
晚餐有很多選擇,由有機羊扒、牛扒、魚、沙律、意粉和飯類通通都有,但今晚不想吃肉,所以點了素食。
加$38可轉套餐,有湯和飲品。餐湯是粟米雜菜湯,湯好清甜,濃淡度適中,味道很好。
有機雜菜燴長通粉,有西蘭花、椰菜花、茄子、紅蘿蔔、青豆等等,各款疏菜都好新鮮,清甜的芝士蕃茄醬汁覆蓋每條長通粉,真係配合得天衣無縫。
雜菌有機豆腐飯,豆腐煎得好香脆,但豆味稍遜;飯是糙米飯,有咬口而且很健康;雜菌和雜菜炒得非常香脆可口,讚。
一向不是特別喜愛南瓜,但見檯檯都叫南瓜批,原來是新鮮出爐,便叫了一客和友人share。起初以為會好硬,點知只是用义一切,原來是非常軟熟鬆化的!每一口都是南瓜蓉,不甜不膩,餅皮亦做得非常鬆化,超讚呢!
最後一杯有機花茶,結束一頓非常完美的晚餐,真的回味無窮!一家會再來試它們其他的食物。
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