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2023-05-08
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⭕️短評：小炒王不夠鑊氣，不夠乾爽，醬汁偏向太咸，還用了青椒，底部仍有不少醬料。若說小炒王是衡量一間大排檔的指標，那麼這裡就只有最多70分。不過，椒鹽九肚魚繼續是隱陣之選，炸得外皮薄脆，內裡軟滑，份量還算充足 👍🏼薑蔥魚卜也做得不錯，但略為過於油膩，令本身偏膩的魚卜膩上加膩。至於這間同一做法的薑蔥桶蠔，就好吃得多。💵Budget: $200 pp📍 萬發海鮮飯店 (深水埗)深水埗九江街150-152號地下
小炒王
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小炒王不夠鑊氣，不夠乾爽，醬汁偏向太咸，還用了青椒，底部仍有不少醬料。若說小炒王是衡量一間大排檔的指標，那麼這裡就只有最多70分。
椒鹽九肚魚
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不過，椒鹽九肚魚繼續是隱陣之選，炸得外皮薄脆，內裡軟滑，份量還算充足 👍🏼
薑蔥魚卜
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薑蔥魚卜也做得不錯，但略為過於油膩，令本身偏膩的魚卜膩上加膩。至於這間同一做法的薑蔥桶蠔，就好吃得多。
💵Budget: $200 pp
📍 萬發海鮮飯店 (深水埗)
深水埗九江街150-152號地下
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