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2019-04-12
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渝味曉宇曾經上過《舌尖上的中國2》,又是重慶火鍋的50強之一,當然要黎朝聖啦!選在中午的時段幫襯,貪佢人流相對上會比較少,唔洗等就有得入座。被安排在靠窗的位置,有勁靚嘅維港景,心情都靚啲!相信夜景更加無敵!桌子上有齊蒜蓉、香油、醬油、蔥花、醋等,也有店員問我們要不要指天椒和辣椒粉,仲有圍裙,唔怕啲辣油會彈到衫褲,唔錯!先來的是甜點,潤一潤喉,先甜後辣!洛神花茶 $18 each微酸中帶一點甘,頗為醒神的!鴛鴦鍋 $38 每位我們叫了大骨滋補鍋加重慶辣湯,中間的大骨鍋除了有超大舊豬骨之外,仲有紅蘿白、粟米、馬蒂等,香滑鮮甜。外圍的是最高辣度的重慶辣湯,又香又濃,勁辣得黎又唔嗆,出晒汗都仲會想繼續食,非常刺激!重慶炸酥肉 $60連埋大量原粒花椒一齊炸,既香又麻,愈食愈想食,根本停唔到,好味又過癮!稻田毛肚 $112一淥就會縮水,所以建議時間係15秒,而且啲毛會掛起大量辣湯,又爽又辣!鮮黃喉 $99鮮黃喉是豬牛的血管,又爽又脆又帶一點鮮甜,配大骨湯或辣湯都好夾,正!重慶耗兒魚 $79結實而且少骨,非常適合用黎打邊爐,個湯點滾都冇散,魚肉帶甜唔腥!曉宇嫩牛肉 $81肉質超滑超嫩,烚2分鐘啱啱好
渝味曉宇曾經上過《舌尖上的中國2》,又是重慶火鍋的50強之一,當然要黎朝聖啦!選在中午的時段幫襯,貪佢人流相對上會比較少,唔洗等就有得入座。
被安排在靠窗的位置,有勁靚嘅維港景,心情都靚啲!相信夜景更加無敵!
桌子上有齊蒜蓉、香油、醬油、蔥花、醋等,也有店員問我們要不要指天椒和辣椒粉,仲有圍裙,唔怕啲辣油會彈到衫褲,唔錯!
先來的是甜點,潤一潤喉,先甜後辣!
$18
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洛神花茶 $18 each
微酸中帶一點甘,頗為醒神的!
$38
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鴛鴦鍋 $38 每位
我們叫了大骨滋補鍋加重慶辣湯,中間的大骨鍋除了有超大舊豬骨之外,仲有紅蘿白、粟米、馬蒂等,香滑鮮甜。外圍的是最高辣度的重慶辣湯,又香又濃,勁辣得黎又唔嗆,出晒汗都仲會想繼續食,非常刺激!
$60
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重慶炸酥肉 $60
連埋大量原粒花椒一齊炸,既香又麻,愈食愈想食,根本停唔到,好味又過癮!
$112
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稻田毛肚 $112
一淥就會縮水,所以建議時間係15秒,而且啲毛會掛起大量辣湯,又爽又辣!
$99
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鮮黃喉 $99
鮮黃喉是豬牛的血管,又爽又脆又帶一點鮮甜,配大骨湯或辣湯都好夾,正!
$79
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重慶耗兒魚 $79
結實而且少骨,非常適合用黎打邊爐,個湯點滾都冇散,魚肉帶甜唔腥!
$81
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曉宇嫩牛肉 $81
肉質超滑超嫩,烚2分鐘啱啱好!之前從未諗過牛肉係可以咁腍滑多汁,仲要一啲都唔肥,今次真係大開眼界,大飽口福,推介!
$208
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美國安格斯優質肥牛 $208
打邊爐又點少得肥牛呢?雪花分佈均勻,肉味濃郁,就算用重慶辣湯都蓋不住它的肉香味,超正!
店員全程自動加湯加水收碟,服務都真係唔錯!
臨走前可以食返粒薄荷糖,清新口氣!
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