粵 (Closed)

本人居於「粵」之附近，聽聞其北京片皮鴨還可以，於是在上月初晚上去外賣一隻試試，美麗的接侍員非常客氣並詳加介紹，我選了两食，片皮鴨加鴨鬆，由於鴨鬆製作需時，故本人向「粵」提出先將片皮鴨取回家，並稍後約15分鐘才回來取鴨鬆，提出因為本人住在隔鄰，而片皮鴨等太耐是不好吃的，「粵」的落單樓面說無問題。本人隨後再加冷盤餚肉一客。等了約25分鐘，一個疑似經理的人拿了兩「手抽」的外賣給我，並對我說：「一次過比哂你，不必走多轉!!」我想片皮鴨的皮有很多已「淋」，不好吃了。4分鐘內趕回家，當然被女兒及兒子投訴片皮鴨的皮不好吃， 肉還可以。我亦不知這是「樓面」還是「廚房」的問題!!!(1) 片皮鴨: 我去太古城「北京樓」買過3次片皮鴨,再经~20分鐘車程回家，鴨皮大部分仍是脆的，價錢上「北京樓」還要平宜約20% 鴨肉方面，兩間差不多。(2) 鴨鬆：幾好味(3) 餚肉：與附近「雪園」做法有些不同，價錢較「雪園」平宜但份量較少，味道亦有水準