茶餐廳2.0 (Closed)

今天跟同事吃了一個非常舒適之地方，吃一個很地道的餐廳。鰻魚旦飯經典鰻魚飯料理，於茶餐廳推出，午間和晚間也能吃的料理呢，鰻魚飯上甜甜的醬汁淋在熱乎乎的雙層鰻魚飯上～搭配滑旦，好好吃～醬汁奢華雙層餐之鰻魚旦飯，吃得到飽滿之日式飯，口感很好，而且份量亦很大，要試。心太軟總覺得把這道流心朱古力蛋糕喚作「心太軟」的人是個天才，法國甜點在這吃，也有味道，在餐廳和甜品店吃過很多心太軟，價錢貴又不太好味！這店的也有質素。法式鵝肝牛柳鵝肝牛柳是法國菜的基本食材，這卻不只牛和鵝肝那麼簡單，是有地道味道之經典名菜，在法國鵝肝一直被視為法國菜的奢侈食品，以口感嫩滑，補血養目功效見稱，受高消費人士喜歡。 店中的牛扒放到有心思，不會乾乾沒味，煎鵝肝也很不錯。新鮮的鵝肝，牛柳口感也是灑上黑椒和掃上一層橄欖油，在煎牛柳中加入牛油、蒜、乾蔥、百里香，中小火煮至牛油用掉和有蒜香味，將所有香料取出，轉大火煎牛扒至自己喜歡的生熟度。整個味道不易使，實在好吃。喜歡它了還有酒 可以和朋友飲下吹下水