再興燒臘飯店

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灣仔這間燒臘人氣店，很多著名食家推介過，來到灣仔附近，臨走時，來到(再興)，買了一份叉燒回家作餸。歸家途中，已經偷吃了幾塊，可能心中有些期望，吃落發覺沒有預期的好，實有點失望！其實製作(醃調燒)的動作都做得很好，也許是肉的質素關係，香甜味亦瞞不過口中的感覺，不是不好，而不是最好的…。也許今天運氣不佳，沒有遇上好叉燒，惟有寄望下次的運氣罷！此際，不期然回想起那次在(新桂香)遇上的好運氣。靚叉燒分享:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2154094