鹿鳴春飯店 (Closed)

等了很久才訂到抬，終於能一嘗這聞名的「鹿鳴春」：我們吃了:酸辣湯 不酸不辣，料也不多，如果不知道是酸辣湯，還以為是三絲羹)。肴肉 這個是冷盤，味道有點甜，肉質也算嫩滑。小籠包 這個沒有特別，不夠肉汁，但又不至於乾。 也沒有豬肉的味道。素鵝 這個也是冷盤，味道也是有點甜，但外皮薰得很香，皮也薄也滑。火腿津白 可惜火腿不夠咸香，津白很鮮甜，也切得幼細，入口溶化。片皮鴨 這個一定要讚 鴨一到已經聞到鴨香，皮脆但不太肥，肉質很有口感。 雖然是要二食，但仍是2/3肉+1/3皮的組合，也喜歡它的麵粉皮，適當的厚度，也有麵粉的香味。生菜鴨崧(片皮鴨二食) 鴨崧是用唐芹炒的，不油膩，也不太乾，仍有鴨肉的香味。松子魚 這個酸甜汁煮的不錯，魚皮炸得香脆的，魚肉鮮甜嫩滑。拔絲萍果 我喜歡香蕉多過萍果，但這個萍果也很香，沒有萍果的酸味，也沒有萍果的甜味，所以跟糖皮一起吃，味道不錯。