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2018-04-20
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上班日子想在中環吃碗車仔麵並不易找,直至這小店於蘭桂坊開業,終於有多一個選擇。中午12:20來到,可順利入座。過了10分鐘,店外已出現一條人龍。原來除了車仔麵,還有飯套餐。我點了一個三餸和很健康的菠菜麵。麵條菠菜味不濃,但夠腍滑。沒有點油菜,但碗中也有幾棵菜心。牛丸彈牙,估計來貨成本也不低牛腩比較多連著脂肪,但燘得香濃入味魚腐味道清淡炸軟殼蟹熱辣辣、酥脆鮮美,仲有少少辣味,必食👍朋友點的車仔麵,試了豬頸肉。豬頸肉帶焦香,肉爽美味,也是餐廳的其中一款招牌餸。
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