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2023-09-09
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今次試食吉豚屋的吉列豬柳鮮蝦味噌鍋烏冬。烏冬浸在濃鬱的味噌湯內,濃鬱的味噌掛著軟硬適中的烏冬味道可口,可是味噌過強掩蓋鍋中豆腐、蝦、芽菜及其他蔬菜原有的味道令湯底缺乏鮮甜。而吉豬沒有油膩的口感、外脆内軟卻少了肉汁。
烏冬浸在濃鬱的味噌湯內,濃鬱的味噌掛著軟硬適中的烏冬味道可口,可是味噌過強掩蓋鍋中豆腐、蝦、芽菜及其他蔬菜原有的味道令湯底缺乏鮮甜。而吉豬沒有油膩的口感、外脆内軟卻少了肉汁。
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