彩福皇宴 (Closed)

今日晚飯選擇再去皇室堡9樓嘅彩福皇宴 因為已經食咗下午茶墊底 所以一行四人淨係叫咗三餸一湯 環境唔需要多講 都係普通婚宴專門店咁嘅陣容 好多鏡好多射燈 不過環境都尚算闊落 侍應都叫人多 必食冬瓜盅 200頭就可以食冬瓜盅 本身以為呢個冬瓜盅只係例牌 可能張圖我影得唔好 事實上佢係非常之大 我哋四個人每人飲咗四碗先勉強飲得曬 入面有好多蝦 咸瘦肉 金華火腿 仲有少少元貝 冬菇 同帶子 味道好清甜 冇乜味精味 較為清淡 好啱食飯之前飲 亦好解薯 飲完好舒服 比起例湯都要190蚊 真係超值 蒜蓉炒莧菜 睇幅圖就唔想食 啲莧菜炒到非常之乾 完全冇蒜蓉味 好嚡 完全感覺到 食落去好傷胃 所以成碟原封不動 擺咗喺度 蜜汁叉燒例牌 佢配埋啲黃豆 黃豆似擺咗好耐 味道普通 叉燒相反就好正 半肥瘦 慢煮 再焗到出面脆卜卜 入面好淋好鬆軟 非常之入味 送飯啱啱好 後悔只係嗌咗禮牌 應該叫多啲 因為好快就大家都食曬 魚香茄子煲 其實都好大兜 不過略嫌薑味重咗啲 睇圖都見到 好多薑粒 煮法同傳統魚香茄子煲應該冇乜分別 用油炸嗰啲茄子再落鹹魚辣椒其他配料炒埋一齊再用煲上 味道冇乜特別 唔會特別好食都唔難食