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2005-04-02
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星期五晚,同朋友活動完,已過十二時。人在銅鑼灣,晚餐又只吃過唔湯唁水的三文治,肚空空的,來這裡吃碗粥都不錯,就一個人來幫襯。接近凌晨一時,呢度都仲係唔少人,個舖位旺係唔同D。已夜,不吃那麼多,只要了及第粥。這裡粥底偏稀,份量不算多。比較起幾間粥品名店如李景如生記,這裡的粥明顯給比下去了,粥底不太甜,米下得亦少,還隱約有味精的出現,只屬新釗記及羅富記的水準,非常一般;料亦不算多,最好吃的要算是兩塊豬潤,僅僅熟,爽甜甘美,可惜幾多筋;兩塊豬肚及豬腰都很「化學」,應該給化學粉招呼過;那粒肉丸還不錯,幾有味道亦鬆軟。伙記是有點愛理不理,不過這就是老店的icon,見怪不怪。埋單22蚊,味道一般,可以不試。唯一好處是吃完也不算太飽,作為消夜,剛剛好。
已夜,不吃那麼多,只要了及第粥。這裡粥底偏稀,份量不算多。比較起幾間粥品名店如李景如生記,這裡的粥明顯給比下去了,粥底不太甜,米下得亦少,還隱約有味精的出現,只屬新釗記及羅富記的水準,非常一般;料亦不算多,最好吃的要算是兩塊豬潤,僅僅熟,爽甜甘美,可惜幾多筋;兩塊豬肚及豬腰都很「化學」,應該給化學粉招呼過;那粒肉丸還不錯,幾有味道亦鬆軟。
伙記是有點愛理不理,不過這就是老店的icon,見怪不怪。
埋單22蚊,味道一般,可以不試。
唯一好處是吃完也不算太飽,作為消夜,剛剛好。
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