成記牛什粉麵

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第一次去食了淨牛丸（35元），不錯，有鮮味和牛味，有汁水，但可更多，不錯。有些生菜，但沒有什麼特別。也有豆瓣醬，但不太喜歡。下次可以再試其他東西。第二次去了食牛腩牛筋雙拼幼麵（45元）。牛腩不會太柴，味道不會太淡，有少少牛味。牛筋是爽筋，煮得較入味，有咬口，不錯。湯底也沒有什麼特別，不會有什麼味精味，有些蔥蒜，令到湯底更入味。然而，幼麵鹼水味有點明顯，明顯有點急。雖然只有45元，但份量明顯有點少，性價比有點扣分，因為牛腩、牛筋、幼麵份量不多，一般男子可能會不夠食。服務及環境方面，有點一般，也有點擠迫，必定要搭枱。