DALLOYAU Le Café (Closed)

相比香港其他有質素的下午茶，$200多元一位屬於中價。同屬中價的下午茶有 Shelter, Jean-Paul, Robuchon...等等Dalloyau 款式簡單，屬於輕食型，沒有大大件膩口的。非常適合下午茶。論價格，論食物質素，都水準很高他們的下午茶set 包括了店內最 signature 的甜點，當然是 serve as a mini sizepera cake: 口感較輕，甜度適中，奶油不十分黏膩咖啡奶油泡芙: 泡芙皮厚實，沒有塌陷不漂亮。淡淡的雞蛋味，外脆內軟，加上不太濃稠的奶油，不錯草莓餡餅: 好香烤杏仁及香草奶油味，不過草莓偏酸，破壞了整體檸檬撻: 檸檬醬甜度適中，檸檬微微的酸甜滋味，頗是清爽Dalloyau這種cafe式中帶點法國遺風，有少少古典優雅的輕食風格，也只有傅統的老店做得像。絕不是那些酒店式的下午茶風可比擬。