東江客家小廚

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到新蒲崗一行，替家人買了東西，有點餓，路過小店，於是走進去。坐在近店前的坐位，內有多張大圓枱，也有大大的電視，看來很合適晚飯的小店。水吧有著明確的小午茶餐牌，常見的茶餐廳格局。要了一份越式肥牛扎肉河下午茶，以及一杯凍鴛鴦。當然凍飲是最先送上，茶餐廳咖啡味較重，尚算香口，並不甜，非一般茶餐廳甜度，感覺較健康。越式肥牛扎肉河，幾分鐘後送上。越式湯底有味道，卻不鹹，飲後也不會覺乾涸，雖不知是如何煮成，無味精的湯底證明，非常難得，非一般茶餐廳的做法。肥牛有點過熟，扎肉很香胡椒味，並不鹹，卻有點扎肉香。河粉順滑，配湯底味道剛好，整體算不錯。吃著的時候，店員己換上晚飯的餐牌，餐牌上的菜式有著編號，看來很有系統，也有多種小菜，看來有機會要再來一試晚飯。