王牌冰室 (友邦香港大樓) (Closed)

今天晚上去了位於鰂魚涌的王牌冰室，點了三款食物， 分別是魚香茄子煲，西蘭花青衣柳以及藥膳牛腩。魚香茄子煲頗有特色，一般的魚香茄子煲都比較重魚香的味道；而這裡的魚香茄子煲則比較重麻油味道，所以吃起來感覺很新穎。西蘭花青衣柳味道很不錯，頗有鑊氣，所以吃起來很香；而魚身則比較實淨，不會一夾便碎。整體來說這道菜是值得推介的。最後的藥膳牛腩，一如所料有重的藥材味道，有很多藥材在碗底；而牛腩煮得好琳，不少藥材味滲入了牛腩中，藥材跟牛腩的配台因此也不錯。另外跟餐有老火靚湯送，這裡的湯好足料，味道好好！