一喜日本料理

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母親節家庭聚餐，揀左呢間居酒屋，因為見佢沒限時還枱，環境又幾舒服，而且位置方便。去到店員都幾nice，地方都幾乾淨，啲枱都唔會太密，唔錯。5個人食，所以試左好多野，續一講。首先係梅刺身拼盤，有10款刺身，好新鮮，而且刺身片都厚身，份量足。同時散叫左啲壽司，average 都唔錯。再叫左個牛油角軟殼蟹卷，呢嗰就普通，軟殼蟹比較細沒咩肉。之後有兩個鍋物，先係清酒煮大蜆紙火鍋，清清地，啲蜆都幾多幾好肉。仲有個牛肉紙火鍋，都係比較清，但牛肉就一般同比較薄。炸物我地試左雜錦天婦羅，炸漿做都唔錯，份量都ok。跟住係燒牛舌串，偏薄身，質感都唔錯，調味比較濃。燒物仲叫左鹽燒三文魚頭連鮫，好大份，燒得唔錯，幾滑幾香，係調味比較濃。之後係日式燒茄子，呢嗰幾特別。唔係一般用醬汁燒嗰種，而係完全沒落調味黎燒，按自己需要沾醬汁食。咁樣更加食到茄子既鮮甜，加上茄子好軟滑，好食~最後仲叫左嗰明太子燒飯團，就普普通通，燒得唔夠脆。