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2019-10-03
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Starter 有Parma harm 配上超甜蜜瓜，另外沙律配上提子汁十分特別Lobster pasta 正宗意大利人手做嘅意粉🍝煙煙韌韌有正宗Al Dente 感覺，醬少少辣好惹味， 但龍蝦肉較少而且龍蝦味不夠濃。意大利雲吞十分彈牙亦有Ai Dente 感，蛋味同芝士味好重好味到要Encore味道濃郁多汁，肉質鮮嫩又軟，而且色澤均勻。但某D位中間肥肉較多，吃多會覺得肥膩。有啲外層烤得較燶，所以略嫌頭尾位置的外層乾咗少少雖然西冷生熟程度剛剛好，可惜肉質較硬Pizza用上傳統的sauce ，菇味較重，但味道即冇乜特別。而pizza 用上薄薄的外皮所以較脆魚質嫩滑，調味料很均勻，不會掩蓋新鮮食材的味道羊🐑生熟程度和脂肪分布都剛剛好，外表煎得很香又脆，內裏有豐富嘅肉汁，食到羊嘅鮮味Pistachio 質感較重，係正宗嘅gelato。朱古力味很重，不會太甜。不會太甜但vanilla 味就較普通。Panna cotta 奶味很重，可惜不夠滑，而且硬左少少曾經在Florence 吃過全世界最正的Tiramisu ，後來沒有再吃過那麼棒的。而這裏的Tiramisu 未至於全世界最正，但一層crea
Starter 有Parma harm 配上超甜蜜瓜，另外沙律配上提子汁十分特別
Lobster pasta 正宗意大利人手做嘅意粉🍝煙煙韌韌有正宗Al Dente 感覺，醬少少辣好惹味， 但龍蝦肉較少而且龍蝦味不夠濃。
意大利雲吞十分彈牙亦有Ai Dente 感，蛋味同芝士味好重好味到要Encore
味道濃郁多汁，肉質鮮嫩又軟，而且色澤均勻。
但某D位中間肥肉較多，吃多會覺得肥膩。有啲外層烤得較燶，所以略嫌頭尾位置的外層乾咗少少
雖然西冷生熟程度剛剛好，可惜肉質較硬
Pizza用上傳統的sauce ，菇味較重，但味道即冇乜特別。而pizza 用上薄薄的外皮所以較脆
魚質嫩滑，調味料很均勻，不會掩蓋新鮮食材的味道
羊🐑生熟程度和脂肪分布都剛剛好，外表煎得很香又脆，內裏有豐富嘅肉汁，食到羊嘅鮮味
Pistachio 質感較重，係正宗嘅gelato。
朱古力味很重，不會太甜。不會太甜但vanilla 味就較普通。
Panna cotta 奶味很重，可惜不夠滑，而且硬左少少
曾經在Florence 吃過全世界最正的Tiramisu ，後來沒有再吃過那麼棒的。
而這裏的Tiramisu 未至於全世界最正，但一層cream 配一層 sponge cake，剛剛好，甜度亦恰到好處。
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