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2009-02-24
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上星期五晚20-FEB-2009(9:00pm),和同事放工後在深水埗區打算找一家店吃晚飯+宵夜,行了幾個圈都發覺沒有什麼新鮮感的食物和餐廳,因為這裡巳經吃悶了,所以決定行路出太子或旺角區看看.但在途中我們看到這一家店,看一看裡外面門面餐牌都不錯,加上有一位侍應馬上出來介紹,決定一試.坐底後看一看餐牌,食物總類不多,但又不夠專,可能是新開的原因...隨便先叫了幾款自己和同事必吃的食物,有甜蝦,海膽,鹽燒三文魚頭,帶子鍋物,三文魚壽司等,其實必吃的還有很多...不過有些這裡都沒有.第一個來招呼的就是在門口的那個女侍應,我們希望她能夠介紹多一些招牌菜色給我們,但發覺原來她只是客串的,所以幫我們落了幾樣就換了另一個穿制服的過來,不過這一個不太有耐性了.只介紹了兩樣我們都沒有幫襯,她就走開了說轉頭再幫我們落單,其實當時店裡都沒什麼客,隨了後面的上菜,她再沒有回來了,結果我們沒有再加菜了....帶子鍋上了,湯底夠濃帶子都可以沒有問題....特價壽司等都上了,以價錢去衡量它們是還可接受.問題到了,點了的海膽來了,我們點的是細板60元,大的是90元,其實我兩都愛吃,大的一板肯定都不夠,不過吃慣海膽的
坐底後看一看餐牌,食物總類不多,但又不夠專,可能是新開的原因...隨便先叫了幾款自己和同事必吃的食物,有甜蝦,海膽,鹽燒三文魚頭,帶子鍋物,三文魚壽司等,其實必吃的還有很多...不過有些這裡都沒有.
第一個來招呼的就是在門口的那個女侍應,我們希望她能夠介紹多一些招牌菜色給我們,但發覺原來她只是客串的,所以幫我們落了幾樣就換了另一個穿制服的過來,不過這一個不太有耐性了.只介紹了兩樣我們都沒有幫襯,她就走開了說轉頭再幫我們落單,其實當時店裡都沒什麼客,隨了後面的上菜,她再沒有回來了,結果我們沒有再加菜了....
帶子鍋上了,湯底夠濃帶子都可以沒有問題....特價壽司等都上了,以價錢去衡量它們是還可接受.
問題到了,點了的海膽來了,我們點的是細板60元,大的是90元,其實我兩都愛吃,大的一板肯定都不夠,不過吃慣海膽的人都知這個價錢60元,吃的都不會有什麼高質數可言,所以先叫小的試一下味道,一看到這個所謂細板的海膽,少得可憐,老實說兩口都不夠,於是問經理這可以讓人接受嗎?她的答覆是(每個客人的定義都不同,我覺得細板的差不多),算了那我們要求轉NORMAL SIZE 大板的...就算味道不好起碼夠我們過口癮.但她回答(今天我們公司就只有最後一板細的,不夠一板大.)我跟她說不要就算了,但她說(師傅巳做了出來,又不是食物味道上有什麼問題,不可以退的),我問她要做什麼,海膽剌身既不用切又不用煮,為何不能退......講了很久結果一樣,算了!!
我最愛的魚頭來了,我在吃壽司,同事先吃了一口魚頭但看著我說你試試,他說口感怪怪的還沒有味道,我試了後說其實對我來說問題不大,因為太愛魚頭了,不過當時我看見一個貌似老闆的人,就決定叫他過來問一下,他很友善,不像其他員工,馬上說要親自試一試,我們都巳跟他說不是要換沒有關係,只是給個意見,他都很接受,我們都開心.....
我們其實巳預算好在這種平民日本餐廳的水準,不會有太大的要求,但服務去到那裡都是要客人至上,到了埋單,老闆給了我們個9折,叫我們再給他們機會....但來收錢的經理使我們不能再給機會,只把單放下,一句都沒有說就行開了,過了一會再回頭收錢,最後都是一句說話都沒有.......太失望,但最後都要多謝老闆和門口客串的侍應!!!服務不錯!!
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