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2015-12-11
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今日黎到H8搵食, 見到呢間西餐廳好似唔錯, 所以決定試下頭盤要左香芒鮮蝦塔+野菜沙律,整體ok，菜好新鮮，食落爽甜, sauce係芒果汁幾特別, 而香芒鮮蝦塔d蝦好爽，呢2樣配搭幾夾 不過芒果有d太甜, 如果微酸會更開胃 整體感覺幾清新, 係不錯ge開胃小食 另外叫左個龍蝦湯,龍蝦湯好大碗, 同埋入面真係有龍蝦肉, 所以都抵飲 但湯可以暖d或者再熱d,同埋龍蝦肉只有一件多啲龍蝦肉就好la ! 主菜方面叫左紐西蘭羊扒,份量都幾多有3件, 羊架煎得香口 肉質嫩滑, 旁邊配有紅酒汁但味道一般, 個人覺得唔沾汁已經好夠味 另外配菜種類很多，有薯蓉，蘿蔔，翠肉瓜，椰菜，椰菜花同豆角, 薯蓉好軟滑同好香牛油味, 細細堆已經好飽 同埋值得一讚, 主菜ge賣相幾有心思, 同下面ge甜品一樣有presentation!甜品試左呢款幾特別ge椰皇焦糖焗蛋, presentation 好唔錯, 大廚係有花心思ge 焗蛋質感好滑，但太林, 好似食緊溶左既雪糕咁但椰皇味味道係其他地方比較少見ge, 而且同cream brulee出奇地夾, 幾特別 比一般cream brulee無咁漏, 面頭ge焦
頭盤要左香芒鮮蝦塔+野菜沙律,整體ok，菜好新鮮，食落爽甜, sauce係芒果汁幾特別,
而香芒鮮蝦塔d蝦好爽，呢2樣配搭幾夾
不過芒果有d太甜, 如果微酸會更開胃
整體感覺幾清新, 係不錯ge開胃小食
另外叫左個龍蝦湯,龍蝦湯好大碗, 同埋入面真係有龍蝦肉, 所以都抵飲 但湯可以暖d或者再熱d,同埋龍蝦肉只有一件多啲龍蝦肉就好la !
主菜方面叫左紐西蘭羊扒,份量都幾多有3件, 羊架煎得香口 肉質嫩滑, 旁邊配有紅酒汁但味道一般, 個人覺得唔沾汁已經好夠味
另外配菜種類很多，有薯蓉，蘿蔔，翠肉瓜，椰菜，椰菜花同豆角, 薯蓉好軟滑同好香牛油味, 細細堆已經好飽
同埋值得一讚, 主菜ge賣相幾有心思, 同下面ge甜品一樣有presentation!
甜品試左呢款幾特別ge椰皇焦糖焗蛋, presentation 好唔錯, 大廚係有花心思ge 焗蛋質感好滑，但太林, 好似食緊溶左既雪糕咁
但椰皇味味道係其他地方比較少見ge, 而且同cream brulee出奇地夾, 幾特別
比一般cream brulee無咁漏, 面頭ge焦糖好脆, 但如果再薄小小會更好
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