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2019-05-24
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Cafe Main 1938Environment: ★★★★☆Service: ★★★★☆Taste: ★★★★☆ 早前於網上見到這間餐廳頗有名氣，食評不錯，便前來試試。餐廳位於旺角新之城，由旺角MTR步行前往算是十分方便。餐廳的佈置以白色為主調，由於是小本經營，因此裝修方面當然沒有連鎖西餐廳漂亮。餐廳最出名的是牛肩，可惜我到訪時卻已賣完，因此點了一個意粉和牛臉頰試試。1. 蟹肉帶子意粉（＄98）意粉的醬汁用的是龍蝦汁，有頗濃的龍蝦味，味道方面就是平日大家到西廳餐喝龍蝦湯的味道。意粉方面份量正常，不會過冧，但男生吃的話未必一個意粉夠飽。帶子方面有三粒，大小方面和一個5蚊銀差不多大，算是很康慨。味道方面，帶子外皮剪得夠香，裹面有肉汁，有帶子的鮮甜味，煎得不會過老，冰鮮帶子來說，無論來貨和烹調都不錯。蟹肉方面，算是結實，不似其他出面大多的蟹肉一咬即散成絲，亦算是有蟹的味道。這個意粉值得一試。2. 燴澳洲和牛臉頰伴紗薯，蒜子及蔬菜 （＄158）牛臉頰大粉大約有半隻手掌，厚薄約一隻手指，咬下去很冧，口感方面有點像平日大家吃到的牛腩，牛肉的味道不算太濃。其他配菜方面，味道和一般西個人認為牛臉頰
Environment: ★★★★☆
Service: ★★★★☆
Taste: ★★★★☆
早前於網上見到這間餐廳頗有名氣，食評不錯，便前來試試。餐廳位於旺角新之城，由旺角MTR步行前往算是十分方便。餐廳的佈置以白色為主調，由於是小本經營，因此裝修方面當然沒有連鎖西餐廳漂亮。餐廳最出名的是牛肩，可惜我到訪時卻已賣完，因此點了一個意粉和牛臉頰試試。
1. 蟹肉帶子意粉（＄98）
意粉的醬汁用的是龍蝦汁，有頗濃的龍蝦味，味道方面就是平日大家到西廳餐喝龍蝦湯的味道。意粉方面份量正常，不會過冧，但男生吃的話未必一個意粉夠飽。帶子方面有三粒，大小方面和一個5蚊銀差不多大，算是很康慨。味道方面，帶子外皮剪得夠香，裹面有肉汁，有帶子的鮮甜味，煎得不會過老，冰鮮帶子來說，無論來貨和烹調都不錯。蟹肉方面，算是結實，不似其他出面大多的蟹肉一咬即散成絲，亦算是有蟹的味道。這個意粉值得一試。
2. 燴澳洲和牛臉頰伴紗薯，蒜子及蔬菜 （＄158）
牛臉頰大粉大約有半隻手掌，厚薄約一隻手指，咬下去很冧，口感方面有點像平日大家吃到的牛腩，牛肉的味道不算太濃。其他配菜方面，味道和一般西個人認為牛臉頰味道比較普通，建議除非很喜歡吃牛臉頰，否則不用點牛臉頰一試。
總結：
值得一試。蟹肉帶子意粉烹調得宜，如果大家喜歡吃帶子的話，餐廳亦有淨帶子意粉提供，價錢比較平之外，帶子數量亦更多。
蟹肉帶子意粉
$98
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燴澳洲和牛臉頰伴紗薯，蒜子及蔬菜
$158
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