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2021-03-26
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十幾年冇去過油塘,今日攞架車去整,要兩三個鐘先攞得返架車,就周圍行下。驚見到個招牌非常 sharp 醒,走過去睇下,見到有魚麵,叫咗個牛腩魚麵加腩汁,再跟杯熱央。牛腩唔係潮流最興嘅清湯腩,亦都唔係柱侯炆牛腩,而係類似豉油汁的牛腩,牛腩就一般,沒有驚喜,也沒有驚嚇。反而見到個魚麵,看似好硬,立即心情一沉。心諗,叫咗好唔好都要食吓。點知食落有驚喜,魚麵好Q彈,有咬口,彈牙,亦有魚味;同市面上一般較淋身的魚麵绝對不同,真係各有各好。杯熱鴛鴦多奶,顏色比較深,文就冇乜茶味,但係飲落都ok,茶味及咖啡味都幾平衡。大約十一點半開餐,最初得我同另一台客,但係越食越多客嚟,附近街坊,做工程嘅都有,似乎都幾受街坊歡迎。
驚見到個招牌非常 sharp 醒,走過去睇下,見到有魚麵,叫咗個牛腩魚麵加腩汁,再跟杯熱央。
牛腩唔係潮流最興嘅清湯腩,亦都唔係柱侯炆牛腩,而係類似豉油汁的牛腩,牛腩就一般,沒有驚喜,也沒有驚嚇。
反而見到個魚麵,看似好硬,立即心情一沉。心諗,叫咗好唔好都要食吓。點知食落有驚喜,魚麵好Q彈,有咬口,彈牙,亦有魚味;同市面上一般較淋身的魚麵绝對不同,真係各有各好。
杯熱鴛鴦多奶,顏色比較深,文就冇乜茶味,但係飲落都ok,茶味及咖啡味都幾平衡。
大約十一點半開餐,最初得我同另一台客,但係越食越多客嚟,附近街坊,做工程嘅都有,似乎都幾受街坊歡迎。
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