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2017-10-06
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身為荃灣人，總覺得荃灣的人很喜歡吃米線，小小的一個荃灣都不知有多少間擠滿人的米線店，當然我也是其中一份子。除了米線店外，荃灣亦有數間非常類似的刀削麵店，每一間都經常大排長龍，雖然很相似，但我最愛還是位於力生廣場地下的「蘭州拉麵店」，最愛是其雪菜肉絲雞亦刀削麵(心心眼)。開業也不知多少個年頭，６月份的時候從「荃灣友」的社交網站，得悉它要結業了(哭) ! 結業前也沒有空到再吃一次。*直到上星期，看到店鋪亮得耀眼的招牌，一眼就看到它的存在，因為它的存在感實在大強，也跟附近的店舖有點格格不入的感覺。豬男友看了裡面的裝潢覺得蠻舒服的，所以就批准我進入一吃(笑)。*雖然也是主打刀削麵，但食物的款式跟「蘭州拉麵店」不太一樣，也沒有我愛吃的雪菜肉絲。任何飯麵+$2可以配冷熱飲品，+$13可以配台式飲料。到底是為何吃刀削麵要配台式飲料？真不解。*蘭州牛肉飯 $48豬男友點的是蘭州牛肉飯，我也不解為何他要來這裡吃飯，不過他喜歡就好了啦哈哈。蘭州牛肉一上桌就聞得到濃濃的五香味，應該配飯很不錯。牛肉的份量不算少，切成薄片的就可以輕鬆一口一口的吃，不用再把它咬開。蘭州牛肉是中規中矩，敗筆是汁太多，令整個飯都濕答
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直到上星期，看到店鋪亮得耀眼的招牌，一眼就看到它的存在，因為它的存在感實在大強，也跟附近的店舖有點格格不入的感覺。豬男友看了裡面的裝潢覺得蠻舒服的，所以就批准我進入一吃(笑)。
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雖然也是主打刀削麵，但食物的款式跟「蘭州拉麵店」不太一樣，也沒有我愛吃的雪菜肉絲。任何飯麵+$2可以配冷熱飲品，+$13可以配台式飲料。到底是為何吃刀削麵要配台式飲料？真不解。*
蘭州牛肉飯 $48
蘭州牛肉飯
$48
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蘭州牛肉飯
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豬男友點的是蘭州牛肉飯，我也不解為何他要來這裡吃飯，不過他喜歡就好了啦哈哈。蘭州牛肉一上桌就聞得到濃濃的五香味，應該配飯很不錯。牛肉的份量不算少，切成薄片的就可以輕鬆一口一口的吃，不用再把它咬開。蘭州牛肉是中規中矩，敗筆是汁太多，令整個飯都濕答答的，是蘭州意大利飯嗎？哈哈
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酥炸雞亦刀削麵 $43
酥炸雞亦刀削麵
$43
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不用想也知道我會點雞亦，本來我是有點卻步的，因為只有炸雞亦一款可以選擇，我比較愛吃汁煮的類型。炸雞亦的份量算多，有四隻，一來就是在湯浮潛的狀態(笑)，我立刻把它撈起放到豬男友的飯裡，建議可以請它分開上。炸雞亦的味道很有驚喜，雖然只是普通的炸雞亦，但它的咸味剛剛好，而且炸得很出色，外面是薄脆的，裡面的肉是滑嫩有肉汁的！
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酥炸雞亦刀削麵
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呀對了，雖然它叫「華星麵館」，但感覺與華星系列無關(笑)
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