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2023-09-22
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今晚黎到位於尖沙咀H Zentre 七樓家全七福食飯, 一開lift已經見到好華麗好氣派既裝修, 果然係福臨門出身餐牌亦有創辦人既詳細介紹可以睇實在有太多菜式, 但我地得兩個人, 如果單點一定又大份, 又試唔到好多款, 好彩見到有新推出既一人套餐, 真係救佐我地, 亦都可以感受到酒家有為我地設想, 套餐內容都係一些熱門菜式, 令我地試到多啲既嘢, 又啱啱好一人份量前菜有蟹肉韮菜盒, 蜜汁燒叉燒, 皮蛋醬蘿蔔, 蟹肉韮菜盒好有驚喜, 可以點喼汁, 外層炸得香脆, 內裡韮菜餡好香好好味, 叉燒都係佢地既招牌菜, 肥瘦均勻, 蜜汁份量啱啱好, 皮蛋可以點砂糖, 豐富佐口感, 蘿蔔爽脆開胃, 正好可以迎接以下的主菜雞茸燴官燕: 豐富材料, 豐富口感, 雞味濃郁, 每一啖都感受到被滋潤釀焗鮮蟹蓋: 出面食開一定係洋蔥多過蟹肉, 佢地正好相反, 滿滿蟹肉配適當洋蔥, 加上外層香脆, 可想而知係幾咁好食燒雲腿大地欖仁田雞片: 人生第一次食田雞, 估唔到又幾好食喎, 我覺得味道係有啲粉粉地好彈牙咁, 幾特別既體驗彩椒炒手切牛肉: 最鍾意既一道菜式, 牛肉完全唔會炒得過火, 非常非常嫩口, 份量亦非
餐牌亦有創辦人既詳細介紹可以睇
實在有太多菜式, 但我地得兩個人, 如果單點一定又大份, 又試唔到好多款, 好彩見到有新推出既一人套餐, 真係救佐我地, 亦都可以感受到酒家有為我地設想, 套餐內容都係一些熱門菜式, 令我地試到多啲既嘢, 又啱啱好一人份量
前菜有蟹肉韮菜盒, 蜜汁燒叉燒, 皮蛋醬蘿蔔, 蟹肉韮菜盒好有驚喜, 可以點喼汁, 外層炸得香脆, 內裡韮菜餡好香好好味, 叉燒都係佢地既招牌菜, 肥瘦均勻, 蜜汁份量啱啱好, 皮蛋可以點砂糖, 豐富佐口感, 蘿蔔爽脆開胃, 正好可以迎接以下的主菜
雞茸燴官燕: 豐富材料, 豐富口感, 雞味濃郁, 每一啖都感受到被滋潤
釀焗鮮蟹蓋: 出面食開一定係洋蔥多過蟹肉, 佢地正好相反, 滿滿蟹肉配適當洋蔥, 加上外層香脆, 可想而知係幾咁好食
燒雲腿大地欖仁田雞片: 人生第一次食田雞, 估唔到又幾好食喎, 我覺得味道係有啲粉粉地好彈牙咁, 幾特別既體驗
彩椒炒手切牛肉: 最鍾意既一道菜式, 牛肉完全唔會炒得過火, 非常非常嫩口, 份量亦非常之多, 配埋彩椒係非常之夾
油雞樅菌炒芥蘭: 油雞樅菌就好似係黑松露呢啲比較珍貴既食材, 同樣都係第一次食, 味道好濃郁, 芥蘭青綠, 用佐少少酒辟味, 好味
瑤柱荷葉飯: 睇個名以為係瑤柱飯, 估唔到竟然有蟹肉, 超驚喜, 果然係招牌菜, 飯炒得好香噴噴, 迷你蒸籠超得意, 一人份量啱啱好
生磨合桃露: 合桃專登唔磨太過碎, 保留粒粒口感, 超級好飲
鴛鴦棗茸糕: 食到有紅棗味, 有薑味, 完全唔會過甜, 食得出係廚師人手整, 絕對自家製
懷舊芝麻卷: 呢道甜品真心需要好多功夫, 同樣需要人手逐條逐條卷, 食落有濃濃藥材味, 好正宗既芝麻卷味道.
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