北海道牧場餐廳 (Closed)

才吃過名店「澳洲牛奶公司」的馳名蛋治和雞湯火腿通粉不到一個星期，這一天，又來到另一間以嫩滑炒蛋打出名堂的「北海道牧場餐廳」的希慎廣場分店吃類似的東西。這次吃的餐有炒蛋、有鮮油多士、有叉燒通粉，吃的與久不久便會在澳牛吃的常餐大同而小異，兩者比較之下，覺得可真是各有千秋。論炒蛋，這兒的炒蛋比澳牛的還有幼滑，而且更有蛋汁，不過味道方面，則還是澳牛稍勝一籌。論多士，澳牛的無疑也有水準，但這兒的卻更佳，多士邊脆而不硬，裡面又夠軟身，牛油夠多，份外香濃，味道甚好。至於叉燒通粉，雖然不能與澳牛的「火腿通粉」直接比拼，但兩者的水準十分相近，我想兩者應該是平手吧！不過這兒的「凍鴛鴦」和服務就不太好了。「凍鴛鴦」淡而寡味，差。我明明叫的是意粉，到拿取時卻變成通粉，也是我這次幫襯自己不滿意的地方。如果要在這間「北海道牧場餐廳」和澳牛兩間中揀一間來幫襯，我應該還是會選擇澳牛的。