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2014-04-29
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你喜歡吃芒果嗎？又喜不喜歡吃愛文芒果？原來這種外皮橙紅色，氣味清香，味道清甜的芒果是台灣特產。而近日進軍香港，在尖沙咀開設首間店舖的 MangoChaCha，正是來自台灣，在當地開有多間店子，以這種芒果為主要食材的愛文芒果甜品專門店。這店子的設計配合芒果的顏色，以橙黃色為主調，十分亮眼。設計獨特的餐牌中，全部都是以愛文芒果為食材的甜品和飲品，喜歡吃芒果，特別愛文芒果的人，假如來到這間店子吃東西，一定樂透了。就像個多星期前的某一天，一向喜歡吃芒果的我，便和多位食友一起來到這間愛文芒果專門店一嚐這裡的多款食品，肚子滿載而歸了。說這間店子是愛文芒果專門店可是一點沒錯的，從最初送上的「芒果汁」Mango Juice（$38）到店中主打的「金牌情人」Mango Snowflake Ice w/Ice Cream（$58）和「招牌情人」Brown Sugar Shaved Ice w/Ice cream（$58），以至店子專為香港人製作，香港限定，名字特別，別出心裁的「甜蜜夾心」（配黑糖醬）Mango Waffle（$68）、「冷熱濃情」Mango Puff Roll（$58）、「情愛綿綿」Man
原來這種外皮橙紅色，氣味清香，味道清甜的芒果是台灣特產。而近日進軍香港，在尖沙咀開設首間店舖的 MangoChaCha，正是來自台灣，在當地開有多間店子，以這種芒果為主要食材的愛文芒果甜品專門店。
這店子的設計配合芒果的顏色，以橙黃色為主調，十分亮眼。設計獨特的餐牌中，全部都是以愛文芒果為食材的甜品和飲品，喜歡吃芒果，特別愛文芒果的人，假如來到這間店子吃東西，一定樂透了。
就像個多星期前的某一天，一向喜歡吃芒果的我，便和多位食友一起來到這間愛文芒果專門店一嚐這裡的多款食品，肚子滿載而歸了。說這間店子是愛文芒果專門店可是一點沒錯的，從最初送上的「芒果汁」Mango Juice（$38）到店中主打的「金牌情人」Mango Snowflake Ice w/Ice Cream（$58）和「招牌情人」Brown Sugar Shaved Ice w/Ice cream（$58），以至店子專為香港人製作，香港限定，名字特別，別出心裁的「甜蜜夾心」（配黑糖醬）Mango Waffle（$68）、「冷熱濃情」Mango Puff Roll（$58）、「情愛綿綿」Mango Roll Cake（$38/2件）和 Love is Air「觸不到的愛」Mango Souffle（$58），都是愛文芒為材料的食品和飲品。
以漂亮的高身玻璃杯盛載，只以愛文芒果肉榨汁，沒有加水的「芒果汁」口感不會過於濃稠，味道清甜不膩，雖然淡了一點，味道不錯。
兩款店中主打「金牌情人」（芒果雪花冰）與「招牌情人」（黑糖剉冰），加上芒果雪糕球，配以芒果肉的「芒果雪花冰」，冰凍清甜，味道甚佳。刨得幼細的剉冰，澆上味道濃甜的黑糖漿，味道比「芒果雪花冰」來得濃烈，與「芒果雪花冰」各擅勝場，難分高低。
「甜蜜夾心」這芒果窩夫配的亦是黑糖醬，脆身的窩夫，水準不俗，夾以幼滑的忌廉，再淋上黑糖醬後，伴以搭配的芒果肉同吃，更添甜美。
「冷熱濃情」其實是「芒果酥皮卷」，灑上糖霜，長條形微微脆身的酥皮夾著裡面香甜的芒果肉，一冷一熱，一脆一軟的配合，相輔相成，相得益彰。
以「情愛綿綿」為名的「芒果蛋卷」，綿軟的蛋糕內藏著的同樣是清甜的愛文芒果肉。把這「芒果蛋卷」作為下午茶，不錯呢！
最後送上的「芒果梳乎厘」有一個可圈可點的名字「觸不到的愛」，水準不俗，輕盈而富有芒果味，雖然這壓軸好戲因為要逐一焗製的關係，姍姍來遲，讓我們等待良久才能吃到，我覺得仍是值得等待的。雖然我知道台灣有多間與 MangoChaCha相似，以芒果為主題的甜品店，但我不曾試過，未能一起比較。不過就以這次試食的經驗來說，我覺得 MangoChaCha 的整體芒果甜品的水準己算中上，嗜吃芒果的甜魔來到這裡吃東西，應該不會感到失望吧！
其實這愛文芒果甜品專門店的餐牌上還有一些吸引的食品和飲品，好像「芒果湯圓」、「芒果咖啡」、「芒果茶」等，不過因為店子才剛開業不久，這些食品和飲品暫時還未有得供應，需要過多一段時間之後，才可一試呢！
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