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2020-11-24
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早前在圖書館借閱了一本名叫《香港小吃名牌》的美食指南書，林林總總收藏了不少心頭好。而這間明記雞粥不僅在我收藏單中網上有名，而且還是第一間透過本書去嘗試的餐廳。茶餐廳，粥店，冰室在香港可以說是隨處可見，小妹吃得也不算少，但是不得不說，這家店確確實實有驚喜到我。雞雜粥於粥舖並不是一個常見的選擇，因為要做得好味並唔容易，雞肉不夠新鮮就會吃得出冷藏味，这對雞肉粥而言是致命的，而呢間可以吃得的鮮味！滿分推薦！
而這間明記雞粥不僅在我收藏單中網上有名，而且還是第一間透過本書去嘗試的餐廳。
茶餐廳，粥店，冰室在香港可以說是隨處可見，小妹吃得也不算少，但是不得不說，這家店確確實實有驚喜到我。
雞雜粥於粥舖並不是一個常見的選擇，因為要做得好味並唔容易，雞肉不夠新鮮就會吃得出冷藏味，这對雞肉粥而言是致命的，而呢間可以吃得的鮮味！
滿分推薦！
雞雜粥
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雞肉粥
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