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2018-08-21
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一行六人相隔五年的世紀聚舊,L 特意相約朋友們到私家廚房晚膳。先來一客有口碑黃金脆魚皮, 鹹蛋份量適中不會太鹹會過多。 魚皮即叫即炸,香口又爽脆,跟便利店售賣的不可相提並論。香炸芝士手打墨魚球,咬開後流心的芝士 呼之欲出。撚手木桶藥膳豬手,肉很多更可大補充骨膠原。藥味不算很濃但感覺很補身。L 亦都不期然喝了不少藥湯。懷舊琵琶豆腐,豆腐混和魚肉炸脆,外脆內軟帶鮮味,口感極好!有老媽子煮的味道。大海龍躉菜遠炒龍躉斑球啖啖肉很好吃,肉質爽脆鮮味。最後當然不可缺少吸睛的冰鎮新鮮菠蘿船,香甜冰凍。最後大家都很開心,更說會再次encore。
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