東江食家

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今天去了大埔，午餐決定吃久違了的東江雞。餐廳不算大，有兩間連在一起，多數是圓枱。主打食雞，但有不少惹味小炒。雞脾要加14蚊，所以點了一碟鹽焗雞飯，飯量十足，大大碟。雞連皮食，夠香滑，雖然鹽焗，但一點也不會過鹹。如果重口味，可以蘸醬食。另外要了碟京都骨飯，比想像中的好。又是飯量夠多，肉夠稔，菠蘿很香甜，醬稍嫌多了點。還有例湯送，都幾抵食。湯有雞腳，粉葛、花生、果皮等，料足好喝。總括而言，餐廳維持一向水準，大件夾抵食。