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2021-11-07
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元朗拉麵彩附近開了新cafe唯今，logo以咖啡、酒為賣點。之前路過還在裝修，外觀以白和啡主調，大玻璃窗還有些可愛的貼紙，看起來很日式。掛有清酒瓶作裝飾。（聽說有酒牌後會賣酒）煙肉薯蓉芝士烤多士芝士面剛烤起，有芝士的焦香，配搭煙肉薯蓉，滿滿的充實感，與香脆的厚多士搭配極好。百花蜜聽說是台灣產，天然蜜香強，完全不是那種廉價的黏稠糖漿味，配上乳酪、沙律菜，健康的輕食，整份$46，性價比好高。Honey Tonic百花蜜底，蜜量不少，甜度剛剛好，雖然加了tonic，仍有花蜜香。tonic 的氣泡感，配上頗colourful 的烤多士，感覺很有活力。流心芝士漢堡扒漢堡扒裡面的芝士熱辣辣，一切開芝士湧出來，澎湃的畫面。（抱歉忘了拍照）漢堡扒多汁香軟，肉料高質，油香四溢，食到尾不會dry。薯仔沙律加了蘋果、洋蔥，蘋果中和了洋蔥強烈的個性，味道變得很柔和，很有家庭感的沙律。本菇帶著自身的菌香，沒有華麗的味道，但有著木般的日本香氣。這份$88，還有烤多士，同樣CP值很高呢。Latte Black Rock很可愛的設置，自己倒明治奶，撞擊Black Rock(咖啡冰）產生自己喜歡的咖啡虎紋。最初是濃烈的
之前路過還在裝修，外觀以白和啡主調，大玻璃窗還有些可愛的貼紙，看起來很日式。掛有清酒瓶作裝飾。（聽說有酒牌後會賣酒）
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煙肉薯蓉芝士烤多士
芝士面剛烤起，有芝士的焦香，配搭煙肉薯蓉，滿滿的充實感，與香脆的厚多士搭配極好。百花蜜聽說是台灣產，天然蜜香強，完全不是那種廉價的黏稠糖漿味，配上乳酪、沙律菜，健康的輕食，整份$46，性價比好高。
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Honey Tonic
百花蜜底，蜜量不少，甜度剛剛好，雖然加了tonic，仍有花蜜香。tonic 的氣泡感，配上頗colourful 的烤多士，感覺很有活力。
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流心芝士漢堡扒
漢堡扒裡面的芝士熱辣辣，一切開芝士湧出來，澎湃的畫面。（抱歉忘了拍照）漢堡扒多汁香軟，肉料高質，油香四溢，食到尾不會dry。
薯仔沙律加了蘋果、洋蔥，蘋果中和了洋蔥強烈的個性，味道變得很柔和，很有家庭感的沙律。本菇帶著自身的菌香，沒有華麗的味道，但有著木般的日本香氣。這份$88，還有烤多士，同樣CP值很高呢。
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很可愛的設置，自己倒明治奶，撞擊Black Rock(咖啡冰）產生自己喜歡的咖啡虎紋。最初是濃烈的奶味，啡冰漸漸融化，咖啡味越來越濃，個性越來越明顯，喜歡變化，很有趣的飲用體驗。
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整體來說，唯今是間有個性但很親切的cafe，店員都是年輕人，在店裡閒著的感覺很舒服。期待賣酒的唯今，聽說有很多東北、北海道試的特別清酒、果酒，會再顧店喔。
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