東海滬 (Closed)

最近朋友分了手，就連出門都懒的他，哀求我遷就一下入美孚吃飯。於是我免為其難，實質打算老屈佢請我吃大閘蟹~ 嘻~~ 其實食大閘蟹要去東海係我自小的習慣，所以選了東海的品牌東海滬來吃~  大家只要在美孚站A出口一出看著麥記就輕鬆來到~ 單看門面真的像個小閣樓~~ 就連等位也有舒適的梳化~ 相當cozy ~~~其實我特別喜歡這裡的卡座~ 我們叫了一個小吃~ 這裡的小揚生煎包~  賣相比一般的生煎包沒有把皮煎得金黃色的，但灑上葱碎亦別有一番風味。咬下去時沒想到竟然有這麼多湯汁，而且底部煎得相當金黃脆口，而同餡料鮮肉味道濃厚，令人吃完一個想再吃多一個。我忍不住自己單點了一隻大閘蟹，其實大閘蟹沒什麼烹調技巧可言，但如果要說出色的是蟹的來貨，相比起早前在稻香吃的，這一隻明顯肉質結實，而且膏香滿溢，加上專業的服務，如鎮江醋、拆蟹用具等，侍應生知道你點大閘蟹時，上菜已備，不用再三要求侍應拿來，這就是我最欣賞的地方。這客上海炒年糕最讓我感到意外，因為我到上海菜館是一定要點這道菜吃，但奇怪在上枱時，竟奉上豆瓣醬，我還在想：啊~ 真奇怪啊~ 又不是吃干炒牛河。誰不知原來這個豆瓣醬入口，豆香味濃，辣度適中，而且