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2013-01-13
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我們預先已經致電訂座，並向店員索取套餐的資料，並要求到達後即上菜，雖然餐廳起初不太願意，最後也算是安排了給我們。餐廳人流不算多，始終價格偏高。一進餐廳，眼見設計尚算簡約，加上吊扇的轉動，增添古典味。首先介紹下套餐的資料，四人餐有三個，價錢由 $628 至 $818，而二人餐也有三個，價錢由 $338 至 $498。當然價值比較高的套餐，食物的種類及款式會特別一點！原本我們四個人好自然就會選擇四人餐，不過左挑右選下，最後我們決定叫兩個二人餐，嘻嘻！二人套 A餐 (例明：原價458 ，優惠價338)南國小食雙拼 (四喜烤夫拼涼拌茄子)- 四喜烤夫看個名其實不太清楚是什麼來的，看似是素菜，吃起來像齋店吃的素叉燒，作為開胃小吃十分適宜。而涼拌茄子就不過不失。清炒河蝦仁- 這碟清炒河蝦仁賣相比較一般，而且味道清淡，然而用上小小的蝦仁，要為小蝦脫殼相信不是易事。風味冷盤雙拼 (糖醋小排骨拼百頁卷)- 糖醋小排骨，甜甜酸酸，十分惹味，與百頁卷一起吃，一濃一淡，配搭適宜花膠鮮魚羹- 單看名字，似乎是一個上等的湯羹。不過可能令大家失望，因為似是一個豆腐青菜羹，反而不像是花膠鮮魚。作為一個清湯也不錯上湯時
首先介紹下套餐的資料，四人餐有三個，價錢由 $628 至 $818，而二人餐也有三個，價錢由 $338 至 $498。當然價值比較高的套餐，食物的種類及款式會特別一點！原本我們四個人好自然就會選擇四人餐，不過左挑右選下，最後我們決定叫兩個二人餐，嘻嘻！二人套 A餐 (例明：原價458 ，優惠價338)
南國小食雙拼 (四喜烤夫拼涼拌茄子)- 四喜烤夫看個名其實不太清楚是什麼來的，看似是素菜，吃起來像齋店吃的素叉燒，作為開胃小吃十分適宜。而涼拌茄子就不過不失。
清炒河蝦仁
- 這碟清炒河蝦仁賣相比較一般，而且味道清淡，然而用上小小的蝦仁，要為小蝦脫殼相信不是易事。
風味冷盤雙拼 (糖醋小排骨拼百頁卷)
- 糖醋小排骨，甜甜酸酸，十分惹味，與百頁卷一起吃，一濃一淡，配搭適宜
花膠鮮魚羹- 單看名字，似乎是一個上等的湯羹。不過可能令大家失望，因為似是一個豆腐青菜羹，反而不像是花膠鮮魚。作為一個清湯也不錯
上湯時蔬
- 因為我們兩個二人餐也有上湯時蔬，所以餐廳將兩碟的份量炒在一起，以便上菜。這個上湯時蔬不是平常的芥蘭菜芯，而是用上豆苗菜，算是有誠意的表現
金腿雲吞雞湯
-雲吞雞湯竟然給矛雞翼部份，正合我心水，雲吞不過不失，湯香雞味濃
椒鹽小黃魚
- 同事推介小黃魚，十分香口，而且不覺油膩
稻草肉荷葉餅- 什麼是稻草肉？原來只是用稻草綁著的肥豬肉，像大家平時食是東玻肉。什麼是荷葉餅？其實像平時食的夾包，可以放入肥豬肉，中和一下肥膩的感覺！不過對於鍾愛東玻肉的我來說，此道菜式卻是我的至愛
招牌小籠包
- 食上海菜又怎可錯過食小籠包，此小籠包皮薄餡靚，一咬之下就肉汁滿溢，必食之一
干燒大明蝦
- 兩隻大蝦上檯，果然是大明蝦！店員細心地開我們是否需要切開‧原以為是乾煎的，原來像是蕃茄煮，酸酸甜甜！
灌湯生煎包
- 原本以為二人餐的小點是二人份量，當店員奉上一碟四個生煎包，滿心歡喜！嘻嘻！這個生煎包外脆內軟，肉香多汁，大家一定要試
時令甜品
- 原本餐廳是提供紅荳沙，不過我們嘗試同店員爭取其他甜品，起初店員說要問問上司，最後店員說可以換另一款給我們。嘩！竟然是桂花小丸子，桂花糖水清香不過甜，而小丸子是芝麻餡的，香濃可口，值得一讚
總括而言，小南國有別於一般的上海菜館，無論是餐廳設計，服務水準，食物質素也高於水平。下次有機會再試其他套餐！
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