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2023-11-22
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今日同朋友慶祝生日，特別少少揀左去左尖沙咀美麗華間滿樂潮州試下潮州菜。無論裝修定價錢，餐廳都係走中檔次路線。 一坐低侍應先攞兩碟小食過黎 (咸菜同花生) (各$20一碟)，而茶方面今日揀左杭州菊花($25一位) 。睇完餐牌就叫左幾樣野食。 滷水鵝伕拼盆(例) ($218) 呢份拼盤款式都多，有鵝肉，腩肉，墨魚，豆腐。鵝肉都幾好，肉好嫩。 潮式灌漿蘿白 - 4件 ($140) 一舊加大版嘅蘿蔔絲酥餅，但無乜調味，淨係食到蘿蔔絲原味。 豉油皇煎鯧魚片 ($358) 呢個餸偏貴，幾片魚肉就收左350幾蚊。食落只係將魚肉起骨再煎香佢。 鮮蝦水瓜烙 ($168) 鮮蝦同水瓜好清新，連埋粉漿一齊煎，食起上黎唔怕話好油膩。 火腩春菜煲 ($168) 呢個好普通，菜還菜，火腩還火腩，分開煮再放埋一齊。 椒鹽豆腐茄子粒 ($88) 豆腐同茄子都炸到好脆，份量都多，呢個抵食。 欖菜肉碎炒飯 - 小份 ($118) 本身個男經理同我地講呢個係2人份量，點知黎到都唔係想碟中咁細。份量夠4個人食。但炒飯唔算突出。 清心丸綠豆漺 ($58) 呢款甜品都唔錯，好有綠豆香味。 桂花糕 - 3件 ($58) 桂花糕好
一坐低侍應先攞兩碟小食過黎 (咸菜同花生) (各$20一碟)，而茶方面今日揀左杭州菊花($25一位) 。
睇完餐牌就叫左幾樣野食。
滷水鵝伕拼盆(例) ($218)
呢份拼盤款式都多，有鵝肉，腩肉，墨魚，豆腐。鵝肉都幾好，肉好嫩。
潮式灌漿蘿白 - 4件 ($140)
一舊加大版嘅蘿蔔絲酥餅，但無乜調味，淨係食到蘿蔔絲原味。
豉油皇煎鯧魚片 ($358)
呢個餸偏貴，幾片魚肉就收左350幾蚊。食落只係將魚肉起骨再煎香佢。
鮮蝦水瓜烙 ($168)
鮮蝦同水瓜好清新，連埋粉漿一齊煎，食起上黎唔怕話好油膩。
火腩春菜煲 ($168)
呢個好普通，菜還菜，火腩還火腩，分開煮再放埋一齊。
椒鹽豆腐茄子粒 ($88)
豆腐同茄子都炸到好脆，份量都多，呢個抵食。
欖菜肉碎炒飯 - 小份 ($118)
本身個男經理同我地講呢個係2人份量，點知黎到都唔係想碟中咁細。份量夠4個人食。但炒飯唔算突出。
清心丸綠豆漺 ($58)
呢款甜品都唔錯，好有綠豆香味。
桂花糕 - 3件 ($58)
桂花糕好重桂花味，但舊糕好易散，完全唔可以夾黎食。
食物唔算一鳴驚人，同埋連潮州菜最基本嘅功夫茶都無提供，4個人連加一食左1600幾，試過一次就夠。
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