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2023-07-02
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講起食東歐菜，第一時間一定會諗起呢一間位於中環嘅地道東歐餐廳🍽️餐廳由一家烏克蘭人家庭主理，大廚都係正宗烏克蘭人🇺🇦，由2001年來港開店至今已逾20年❤️呢晚同朋友慶祝生日，就揀咗嚟呢度感受下異國氣氛🫶🏻餐廳環境真心好有異國情調🥰各個角落都佈置住東歐風格嘅擺設，打卡一流😍🌟招牌芝士焗牛舌盅👅 $108我就係為咗呢道菜而嚟嘅💖🤪上枱嘅時候佢好似平時啲酥皮湯咁🤣店員會拎開上面嘅酥皮，再切開四份～滿滿嘅芝士醬包圍住牛舌，望落超吸引🤩牛舌切開細細件，肉質夠淋身👍🏻醬汁方面，食落芝士味唔濃，反而似濃杰嘅忌廉汁，仲有幾粒蘑菇🤣食落都好creamy!不過就略嫌味道較淡～面層嘅酥皮好厚，好似餅乾咁😗不過佢比較乾身，所以記得要點醬汁同牛舌一齊食☺️🌟馳名基輔炸雞扒 $198呢個菜式都係好多人叫嘅招牌菜～第一次見呢個樣嘅炸雞扒🤣餐廳係用雞胸肉包住牛油再炸！所以一切開牛油湧出嚟😈外皮係吉列脆皮，好薄好脆，而裡面嘅雞肉肉質好嫩滑，而且充滿牛油香🧈不過因為冇其他調味，味道都係比較淡🤣另外配上自家製薯片，口感較厚同煙韌😳🌟古法香燒豬肋骨🔥 $198我同朋友們一致覺得呢個豬肋骨係MVP💖店員會用火槍點着Vodka再淋上
🌟招牌芝士焗牛舌盅👅 $108
我就係為咗呢道菜而嚟嘅💖🤪上枱嘅時候佢好似平時啲酥皮湯咁🤣店員會拎開上面嘅酥皮，再切開四份～滿滿嘅芝士醬包圍住牛舌，望落超吸引🤩牛舌切開細細件，肉質夠淋身👍🏻醬汁方面，食落芝士味唔濃，反而似濃杰嘅忌廉汁，仲有幾粒蘑菇🤣食落都好creamy!不過就略嫌味道較淡～面層嘅酥皮好厚，好似餅乾咁😗不過佢比較乾身，所以記得要點醬汁同牛舌一齊食☺️
🌟馳名基輔炸雞扒 $198
呢個菜式都係好多人叫嘅招牌菜～第一次見呢個樣嘅炸雞扒🤣餐廳係用雞胸肉包住牛油再炸！所以一切開牛油湧出嚟😈外皮係吉列脆皮，好薄好脆，而裡面嘅雞肉肉質好嫩滑，而且充滿牛油香🧈不過因為冇其他調味，味道都係比較淡🤣另外配上自家製薯片，口感較厚同煙韌😳
🌟古法香燒豬肋骨🔥 $198
我同朋友們一致覺得呢個豬肋骨係MVP💖店員會用火槍點着Vodka再淋上面，即時熊熊烈火🔥打卡一流🤩😍豬肋骨有五件，每件都大大舊，而且啖啖肉🥰豬肋骨燜得好淋，肉質軟腍，最正係有好多半透明嘅軟骨位❤️骨膠原滿滿嘅感覺🫶🏻而且餐廳用咗醬油、蜜糖🍯同Vodka去調配醬汁，酒味好濃，而豬肋骨味道甜甜地好入味！真心正😋
🌟芝士蒜蓉包🧀 $68
芝士蒜蓉包有四件，剛好每人一件😌每件上面都有厚厚嘅芝士😍包體焗得香脆，一咬落去蒜蓉味好香好濃烈😋芝士嘅鹹香味同蒜蓉相輔相成，好惹味🤤
🌟烏克蘭風味蜂蜜蛋糕(原味)🍯 $88
最後叫咗正宗嘅烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🍰蛋糕上有果仁,蜜糖🍯同榛子🌰，忌廉同餅皮層層分明，食落似千層木糠布甸🥰忌廉好軟滑，而且好香蜜糖味🤤食落好輕身，唔會覺得漏，係一個好好嘅飯後甜品💖
值得一提嘅係，如果幫佢哋喺google評價打星嘅話每人會送一杯俄羅斯同烏克蘭獨家進口嘅水果味Vodka🥃入口酒味濃烈，但比起原味Vodka多咗一層水果甜味，較易入口☺️好特別嘅體驗！
大家最好一星期前book定位，我哋早成個星期book都差啲full🥺!!嗰晚係星期五夜晚，成間餐廳真係滿座，好熱鬧🥰而且所有店員都係烏克蘭人咁濟🤣靚仔靚女🤪即刻覺得自己身處異國😚💖
加一服務費：✅
回頭率：❤️❤️❤️❤️ (5個❤️為滿分)
📍地址：東歐餐廳 (中環)
中環雲咸街63號巴力大廈1樓
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