La Rose Noire Bakery (Closed)

The Landmark, 地標是也。是次行完時裝熱點, 係時候去地標朝一朝聖了。我所指的, 不是我喜歡的Paul Smith, 也不是Harvey Nichols, 而是這間超級超級市場。為免腳跛, 決定坐低吃件西餅。這裡的餅是用一個食物盤, 鋪上一張牛油紙作碟, 幾environmental friendly的行為。我選了earl grey mousse, 她要了一件什麼organic ....... 總之是一件在面頭有生果, mousse被白朱古力兜盛著的。身為茶派, 本身幾喜歡喝英式紅茶。可惜一般茶記, 唔係檸茶就奶茶, 對於我的紅茶一定問三問四。earl grey mousse幾挺身, 又不會太"魚膠", 質地唔錯。入口很香澀, 是紅茶的特色也。蛋糕很香濃, 唔似風又唔死實, 幾好, 面頭的小件朱古力餅有畫龍點睛之用。這件餅, 整體完成度很高, 難得難得。朋友的也很香濃, 配著水果同吃, 可減少滯膩感, 惜生果少左d, 所以還吃剩一點。個人認為, 這家甜品完成度幾高, 味道大致唔錯, 價錢相宜, 樣子討好, 係幾抵吃的。