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2024-02-11
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成日去中環都冇留意到有間咁正嘅餐廳門口好低調 喺中環打卡壁畫對面入到去有個英式圖書館好大幅世界地圖🗺️ 可以打卡📷吧枱嘅位置都好大 啱晒飲吓嘢傾吓計✨SUNDAY ROAST✨兩個人都揀咗3courses + 2hours free flow 🥂 啱晒一路飲嘢一路傾吓計 又多款酒精飲品可以揀 唔飲酒都有汽水選擇~Starters~✨Soup of the dayMushroom soup湯嘅質感非常幼滑 忌廉味好香 又帶淡淡嘅蘑菇香味 🍄 ✨Smoked Duck Salad用上蜜糖 lingonberries 調味 好多vitamin 整個沙律味道好香甜 鴨胸薄切 同醬汁好夾加上少少檸檬同橄欖油 醒神開胃又健康~Mains~🐮Wagyu Beef Rump脂肪含量同筋膜較少 肉質軟腍牛味濃郁🐷Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly五花肉肥肥瘦相間 醬汁好入味肥肉入口融化 瘦肉肉質嫩 兩款mains都有side dishes份量好多 Yorkshire Pudding可以索晒啲醬汁Roast Potatoes 烤到外皮香脆 內裏軟腍Braised Re
成日去中環都冇留意到有間咁正嘅餐廳
門口好低調 喺中環打卡壁畫對面
入到去有個英式圖書館好大幅世界地圖🗺️ 可以打卡📷
吧枱嘅位置都好大 啱晒飲吓嘢傾吓計✨SUNDAY ROAST✨
兩個人都揀咗3courses + 2hours free flow
🥂 啱晒一路飲嘢一路傾吓計 又多款酒精飲品可以揀 唔飲酒都有汽水選擇
~Starters~
✨Soup of the dayMushroom soup
湯嘅質感非常幼滑 忌廉味好香 又帶淡淡嘅蘑菇香味 🍄
✨Smoked Duck Salad用上蜜糖 lingonberries 調味 好多vitamin
整個沙律味道好香甜 鴨胸薄切 同醬汁好夾
加上少少檸檬同橄欖油 醒神開胃又健康
~Mains~
🐮Wagyu Beef Rump脂肪含量同筋膜較少 肉質軟腍牛味濃郁
🐷Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly五花肉肥肥瘦相間 醬汁好入味
肥肉入口融化 瘦肉肉質嫩
兩款mains都有side dishes份量好多 Yorkshire Pudding可以索晒啲醬汁
Roast Potatoes 烤到外皮香脆 內裏軟腍
Braised Red Cabbage • Honey-Glazed Carrots • Sautéed Winter Greens • Sage & Onion Stuffing 四款蔬菜都好鮮甜
House Gravy醬汁好香甜
~Desserts~
🍎Drunk Apple & Rhubarb Crumble • Vanilla Ice Cream酒釀蘋果好入味 crumble表面都好香脆
加埋雲呢拿雪糕冷熱一齊食 口感豐富
🍫Warm Chocolate Brownie • Vanilla Ice Cream熱辣辣嘅朱古力Brownie 味道濃郁 外面香脆
溫度啱啱好溶化雲呢拿雪糕 好好食
到訪當日都幾多人 記得要訂位呀
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