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2024-08-04
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❀ CCT by Shop B #中環 ❀❗中環放工好選擇 抵食大份「碟頭飯」❗——————————————————喜歡食fusion菜嘅一定聽過Pondi 、Brut，原來Chef George Kwok最近仲喺中環Basehall開咗全新品牌「CCT by Shop B」‼️主打一系列大份夾抵食嘅碟頭飯及蛋包飯。Basehall出晒名係個集齊多間高質餐廳嘅food court，環境亦特別舒適🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 滑蛋燒鰻魚飯 $198 (4.1/5)漩渦滑蛋非常美麗😍半熟狀態口感柔軟，近乎入口即化，蛋香十足，再加埋鰻魚燒汁特別美味😋鰻魚手臂咁長又厚，肉質軟腍，味道濃郁，非常滿足，兩個女仔食一份都應該夠飽。.☞ 滑蛋番茄紅酒牛肉飯 $138 (3.9/5)滑蛋採用同樣做法，換為蕃茄紅酒醬汁🍅紅酒醬特別濃稠，用上少許蕃茄及紅蘿蔔平衡油膩感。牛肉燉得軟腍，真係無懈可擊。唯一要挑剔係份量真係超大，女仔真係食唔晒🙉.☞ 滑蛋豬扒飯 $88 (4/5)最平就有呢款炸豬扒🐷豬扒同樣非常大份。炸髀厚薄適中，皮脆肉嫩👍🏻.☞ 咖哩魚蛋 $28 (3.6/5)☞ 燒賣 $18 (4.1/5)仲有地道港式小
❗中環放工好選擇 抵食大份「碟頭飯」❗
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喜歡食fusion菜嘅一定聽過Pondi 、Brut，原來Chef George Kwok最近仲喺中環Basehall開咗全新品牌「CCT by Shop B」‼️主打一系列大份夾抵食嘅碟頭飯及蛋包飯。Basehall出晒名係個集齊多間高質餐廳嘅food court，環境亦特別舒適🥰
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 滑蛋燒鰻魚飯 $198 (4.1/5)
漩渦滑蛋非常美麗😍半熟狀態口感柔軟，近乎入口即化，蛋香十足，再加埋鰻魚燒汁特別美味😋
鰻魚手臂咁長又厚，肉質軟腍，味道濃郁，非常滿足，兩個女仔食一份都應該夠飽。
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☞ 滑蛋番茄紅酒牛肉飯 $138 (3.9/5)
滑蛋採用同樣做法，換為蕃茄紅酒醬汁🍅
紅酒醬特別濃稠，用上少許蕃茄及紅蘿蔔平衡油膩感。
牛肉燉得軟腍，真係無懈可擊。
唯一要挑剔係份量真係超大，女仔真係食唔晒🙉
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☞ 滑蛋豬扒飯 $88 (4/5)
最平就有呢款炸豬扒🐷豬扒同樣非常大份。
炸髀厚薄適中，皮脆肉嫩👍🏻
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☞ 咖哩魚蛋 $28 (3.6/5)
☞ 燒賣 $18 (4.1/5)
仲有地道港式小食，兩款之中較推薦燒賣，而且出奇地燒賣仲平啲。
燒賣用魚肉製作非常彈牙，而辣椒汁帶點甜又惹味，成功昇華燒賣味道😋
我哋仲用咗少少豉油膩撈飯添🤣
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☞ 鹹檸七
茶餐廳經典飲料，食碟頭飯配返杯真係好爽😆
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
中環嚟講價錢相對合理，而且份量超大，兩個女仔食一份都夠晒。每款都配上超好味嘅滑蛋，真係揀蛋控天堂🤩
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