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2023-06-19
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Chicken fillet 🐔雞柳 $32Kinkan 提燈 $42Chicken leg 雞腿 🍗 $42Salt-grilled beef tongue 鹽燒牛舌芯 🥩 $58雞嘅提燈好特別第一次食，黃色嘅係未成熟嘅蛋黃同埋卵巢🍳，仲有一串輸卵管， 食落去偏爽口，而燒牛舌芯嘅牛肉味濃郁，口感唔會太煙韌，幾好食，值得推介👍🏻Roasted white eel 炭燒白鱔 🐟 $68Salt-grilled wagyu beef🧂鹽燒A4 和牛三角腩 $68Chicken kidney 雞腎 $36冇太多骨嘅燒白鱔肉嫩多汁，加入自家製醬油之後炭燒燒，充滿薰香味又外皮烤得香脆🔥，而A4 和牛三角腩用簡單嘅鹽燒已經唔錯，油脂分布平均，牛肉肥瘦均勻Shungik salad 春菊水菜沙律 🥗 $68呢一款水菜沙律其實係日本茼蒿菜，賣相新鮮翠綠色，清甜健康，旁邊仲有好fresh 嘅車厘茄🍅，放喺旁邊做伴碟影相出嚟都幾靚📸Potato salad 薯仔沙律 🥔 $68用creamy 又口感幼滑薯仔蓉沙律性價比好高，免頭有明太子、日本流心溫泉雞蛋🥚、青瓜片🥒，味道唔錯啊Caramelised sw
Chicken fillet 🐔雞柳 $32
Kinkan 提燈 $42
Chicken leg 雞腿 🍗 $42
Salt-grilled beef tongue 鹽燒牛舌芯 🥩 $58
雞嘅提燈好特別第一次食，黃色嘅係未成熟嘅蛋黃同埋卵巢🍳，仲有一串輸卵管， 食落去偏爽口，而燒牛舌芯嘅牛肉味濃郁，口感唔會太煙韌，幾好食，值得推介👍🏻
Roasted white eel 炭燒白鱔 🐟 $68
Salt-grilled wagyu beef🧂鹽燒A4 和牛三角腩 $68
Chicken kidney 雞腎 $36
冇太多骨嘅燒白鱔肉嫩多汁，加入自家製醬油之後炭燒燒，充滿薰香味又外皮烤得香脆🔥，而A4 和牛三角腩用簡單嘅鹽燒已經唔錯，油脂分布平均，牛肉肥瘦均勻
Shungik salad 春菊水菜沙律 🥗 $68
呢一款水菜沙律其實係日本茼蒿菜，賣相新鮮翠綠色，清甜健康，旁邊仲有好fresh 嘅車厘茄🍅，放喺旁邊做伴碟影相出嚟都幾靚📸
Potato salad 薯仔沙律 🥔 $68
用creamy 又口感幼滑薯仔蓉沙律性價比好高，免頭有明太子、日本流心溫泉雞蛋🥚、青瓜片🥒，味道唔錯啊
Caramelised sweet potato with ice-cream
焦糖番薯配雪糕 🍨 $48
半份嘅焦糖番薯配雪糕份量已經好多，番薯面頭係一層焦糖脆脆，入面嘅番薯夠熱辣辣，加埋旁邊嘅雲呢拿雪糕🍦，一冷一熱夾埋一齊食，口感層次更加豐富
Citrus oolong tea日本柚子烏龍茶 🍊🍵 (L) $42
Cold brew barley tea 冷泡宇治麥茶 🌾☕️ (M) $28
Cold brew peach oolong tea 冷泡白桃烏龍茶 🍑 (R) $28
左邊嘅柚子烏龍茶柚子味濃厚，酸甜嘅程度適中，中間嘅宇治麥茶充滿小麥香氣，連埋燒烤一齊飲好夾，而右邊嘅白桃烏龍茶有淡淡的白桃清香，味道天然唔會太假！
Sweet corn 粟米 🌽 $28
燒粟米望上去金黃色，烤到少少焦薰，有牛油香味🧈，粟米食落去幾甜，都幾好食呀
Chicken soup 🐓濃香雞湯 $32餐廳homemade 慢火熬製嘅雞湯，配料主要係蔥花🌿，雞嘅味道天然，滋潤健康，唔會太大碗份量啱啱好
Grilled eggplant 田樂燒茄子 🍆 $32
Roasted scallop with black truffle 黑松露帶子燒 $58
燒茄子嘅醬香濃郁，烤至軟爛係必食嘅小食，而且營養價值高，另外矜貴嘅黑松露帶子大大粒口感爽口🐚，適合同朋友share 食
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